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1 }4 `- q$ l9 J; etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 0 e! q1 w' G. H" Q% a" y( M
6 w( o. h% e) G# h& t/ b' z" q7 g雞翅 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( T& A, f2 P! w! h7 }
辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& J! h3 Z b
蔥 2支
* q+ l6 M) `3 M薑 2片
+ s; K- i* ~7 R( Q! ]. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 G2 z4 ]5 h% f$ K# f: I ~( W/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! C- Q7 H) [
鹽 1/2小匙 7 |3 V' B! D% }) }3 o5 L1 T2 o
細砂糖 1/2小匙 . h/ B$ J, v* i# E* s; a1 I( G5 t
白醋 1大匙 公仔箱論壇, Z8 S0 w8 g; B+ a7 ^
香油 1小匙
6 U: t' x! R: F7 wtvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙 3 L! N) P( {$ W9 s" c, W) s' i8 j; a
高湯 2大匙
9 m/ g" e' u! \, S: N公仔箱論壇【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, L. b' c$ ~; e5 Z
0 b t4 Z" ?; h. f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
! L5 A: p' Y1 J% L太白粉 1小匙 / o Y+ e* R# @: f o
白胡椒粉 1/2小匙 6 |3 L! k3 Y$ \# H! v: W. K) W
料理米酒 1大匙
: T7 W5 t+ ~0 m( C8 V+ r香油 1小匙
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; D1 n; B1 ~+ P0 H- D2 v% R9 l! {公仔箱論壇【做 法】
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- y# g1 V! j; g6 M) E( g4 N2 Mos.tvboxnow.com1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# |% r/ K% t) N
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。公仔箱論壇( u' P" M: u1 V5 g2 G$ O0 Q6 b
( ?. ~: u3 M8 X' X$ F8 [# c: eos.tvboxnow.com5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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