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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 l+ F8 P$ U
' J$ H& z. x; A! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克
" a) X5 L3 I2 C* W* S/ g辣椒 1支
# }, x' U0 Y, Y" ]1 }" d& a! c" m蔥 2支 公仔箱論壇$ h- G5 n/ O! Y. H
薑 2片 - e- ~6 N" }4 b+ [/ @ n
【調 味 料】
" U4 _7 s" P. C7 X" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m D m9 _; f$ k9 |
鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ m' ]4 b5 t) u& H4 z5 i
細砂糖 1/2小匙
. d2 F$ c% U! d* ^. b# G4 |白醋 1大匙
( p) K) ^# \! @- w; B' G% Jos.tvboxnow.com香油 1小匙
% E" Q9 v: e j4 e% Y6 w8 r辣油 1小匙
. ^$ R* T/ W: e, X# @6 W' ]公仔箱論壇高湯 2大匙 ! m# \, c' k4 |% r0 q) E+ D0 U5 p3 o
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 W/ P- g1 P( i) M
, x# R3 l8 f% ]" M4 g( F K6 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
1 `8 ?' z8 U' R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
6 m. K* D' C% y, R& ^白胡椒粉 1/2小匙
1 a0 N6 {3 c9 w: G( R9 `" R) ~公仔箱論壇料理米酒 1大匙
5 m& K/ `9 C1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做 法】
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1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2 r/ ^) A A. @公仔箱論壇2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
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8 `( X* o. j* J8 O6 U2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇! M; I+ Q" |7 e9 s; Y& }. [& F# Y
6 l: ?4 S, `. B! o0 l" [tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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