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$ Z( y+ t& L3 |4 ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 os.tvboxnow.com6 J3 e7 a4 i: o
/ I$ D$ l2 d6 |6 K* j+ O雞翅 200公克
9 C; O( b! m# x, j; n" h% a& a8 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
9 } ^; O& h/ u+ O0 a$ {- p1 B蔥 2支
$ K6 D. f/ @9 w4 j1 U# `公仔箱論壇薑 2片 os.tvboxnow.com) a% M& j2 j$ H5 _; h5 j
【調 味 料】
2 M. @5 O" U# h3 y5 l% K" Y公仔箱論壇
1 B0 \; `' J/ y8 i% A鹽 1/2小匙 os.tvboxnow.com+ n5 m4 [3 h6 b7 f, T+ _
細砂糖 1/2小匙
Z2 B' U# N- F# atvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 C# a" f4 Y9 [. V! s4 U
香油 1小匙
% H4 K' @' c1 o4 y辣油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 }8 \/ v7 A$ h# } n
高湯 2大匙
J, o8 R# x. b' e& X+ n1 B0 h公仔箱論壇【醃 料】
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& A; n1 w* c5 K) I& e4 e" B公仔箱論壇鹽 1/2小匙
) P9 l$ { @# P; K太白粉 1小匙
! X D$ L" ]: }8 Z公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙
k2 n% C# M- o! c! E公仔箱論壇料理米酒 1大匙
) H f3 r4 C' c! _香油 1小匙 9 @8 a8 }; m6 O. y
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【做 法】
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" [- F [* Q1 _& ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。( X U, A% \& ^
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。os.tvboxnow.com5 c! S j' x. o/ S
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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! s* _4 x4 L7 m% y& E! r# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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