 公仔箱論壇. U: O* Y5 x2 {/ s5 x" @3 U4 @9 n/ T
% n S& a! c# M0 b【材 料】
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: S1 S# p* V/ l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克
0 h' {* W8 E6 c( Gos.tvboxnow.com辣椒 1支
- I- V8 t& ~. x0 otvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支 1 r" b, p3 F7 t* N
薑 2片
- x: a% S# J! w' b# vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- k4 `7 F0 f- \$ I/ W1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 2 _/ M3 ^% i/ h1 p0 ?( C
細砂糖 1/2小匙
8 v4 p5 N+ h4 B9 |) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙
* }1 M' t- y5 Gos.tvboxnow.com香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* |( I) J3 [
辣油 1小匙
" f0 a% R0 T% W! |7 u* |9 p3 z1 m+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 2大匙
9 z A3 ^) I* @8 A) k Q7 g+ W【醃 料】 公仔箱論壇. z% b. X' b5 T
7 L% z2 _5 k+ A$ H$ N9 d$ q' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
( ?) y0 j1 _; U! M+ |+ h- m. A8 N太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( } d6 E" A' O+ @
白胡椒粉 1/2小匙 公仔箱論壇, k( [% r+ A4 k0 g
料理米酒 1大匙 3 K0 v: W/ @8 ~7 K/ U7 W. r
香油 1小匙 . p/ j! x7 T/ q+ G8 }: O
/ V7 H; x& ` Y% y# Jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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& T5 |# U' ]6 L公仔箱論壇1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。公仔箱論壇- q3 p- A8 V2 o% l" A/ B
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。# t" D0 Q# ~+ |5 J# ?* A/ O- X
8 Y: |+ [# j9 T- }5 q公仔箱論壇3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
0 Q3 l: Y: i6 I, o8 [6 g/ G- zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# p, L4 T; |) p3 V2 s& x
4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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