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【材 料】 公仔箱論壇$ V8 v1 a9 {0 z: q2 F6 _ a
tvb now,tvbnow,bttvb" r; P8 L% w2 W6 M# y
雞胸肉 100公克
6 M0 Z$ p" D; e' M銀芽 50公克 公仔箱論壇; J0 }" T+ x. `6 F0 N7 S
紅蘿蔔 5公克
8 Q! r4 g7 Z( {# q! j薑 1片
; m- z+ H. r) A1 G( G蔥 1/2支
+ V! ?* Q' l+ C" X1 p0 P, m公仔箱論壇太白粉水 1大匙
1 f p/ {( C P1 {& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 9 W1 S5 w" ~3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 u S$ P( E2 t& K
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇2 Y6 A# x# z" r- O9 I3 L c$ B. j8 U8 x
細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: |- C; D5 D i& h
料理米酒 1大匙 + h- y9 ?( N z2 B8 D
香油 1小匙
/ ^; }, n% Y6 Q& n4 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 H9 M h4 k Z; N
【醃 料】
8 V, T6 @8 J+ d/ ~2 }* m! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; Q8 ~4 @4 `! Q7 a& C) H
鹽 1/2小匙 ! J" A E) V: w( O; \
酒 1大匙
: D# c* {+ X( K' J0 ?9 K: q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
& z! @$ F! T# I! oos.tvboxnow.com太白粉 1小匙
% k0 X9 s/ z/ {9 j; V( C% `tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
3 F( D0 O# O; J蛋白 1顆
2 j! o4 Y5 Q. e) r+ S3 K; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. G) k. o# `8 `6 P
【做 法】 8 K. g5 h' o9 u% ]# O
3 c! N" ]" T" I9 v0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。0 e7 X# J# q; n0 ^+ k
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2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。
+ G. B" q( Z( p$ R: W. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% I! P9 T3 ]2 L1 u, `
3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W, E8 O! i$ T& C/ b
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。3 D, h; P5 G8 a7 w, H; Y' W
6 o/ `0 l8 y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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