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4 p- o' Q8 V7 p u2 C; ^, K180克 鸡胸肉 tvb now,tvbnow,bttvb3 T# d# X1 T- n! K
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60克 核桃仁
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80克 甜椒 os.tvboxnow.com& H+ }+ D3 w* |8 x
+ H5 _3 d) Q! u, v; k7 ?/ ?10克 胡萝卜
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; [, _8 l" W+ U" Y8 Q$ b6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5克 姜
/ n+ ]5 I) R2 J/ _ l7 p" u7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [& K$ r" P4 P% X
1支 青葱
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适量菜油调味： 公仔箱論壇! u# d( I2 p- z% r% E0 C
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4克 盐 os.tvboxnow.com: u# W" C3 c8 m* ^' y. I
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2克 鸡精 tvb now,tvbnow,bttvb% q! \! r1 l8 T8 l2 z$ z' }" p
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1克 麻油
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腌料：
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* a+ o. @8 D+ ?7 M/ n: `1 S. v) o6 }9 Etvb now,tvbnow,bttvb1克 盐 公仔箱論壇& w$ b& e9 K$ [+ R6 X
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1克 砂糖 os.tvboxnow.com1 _6 v( ]: p# v( \2 m
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10克 玉米淀粉
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) X% `4 Z5 l7 W# Btvb now,tvbnow,bttvb鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。os.tvboxnow.com/ s. q( `9 m- V, B3 n; K
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。- {8 j% N& _" E" E) Z
+ G/ s. n! Q) P! Z( l* S烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {$ f) |3 n' U
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。os.tvboxnow.com$ S2 k7 s0 T N+ r
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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