nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-10-3 08:04 AM | 只看該作者

[食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛

呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
& I3 j0 ]% |/ s5 i# _! l
名廚名牌　 4呎 600個泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 Z9 |* F. b) Y+ S7 `" ^
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* h' T; G% [: e" B& ]: b
60款甜品任食
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
' w0 o& ]4 d! x
Croquembouche泡芙塔

os.tvboxnow.com2 G3 ]/ t5 h" b9 f
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。

熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' ^% ?: n, ^" I1 v* @

tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 d A3 V, u: C
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。

雙色栗子抹茶蛋糕, }8 K1 G9 j( [% T

公仔箱論壇( u) } Q& J, j
清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。

紅豆香脆卷

- E2 J9 c% }2 O; Z! W# j7 J
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
os.tvboxnow.com6 E- W& b7 p3 G( J# ?7 H9 f. @
芒果味大福

糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 tvb now,tvbnow,bttvb, D; y, f) U: ~% f1 S

Tiramisuos.tvboxnow.com/ @( a& C% Z! \% s% j

質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 ~' ?( ~1 a% p7 P; {! e+ p3 _. w
鮮果拿破崙公仔箱論壇. J7 @) `" p2 t) I# J# W

拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。

Ladies' Night免費甜品自助盛宴os.tvboxnow.com6 l+ Y/ `, k4 [2 Z8 C2 C1 W: O# \

tvb now,tvbnow,bttvb; ~. h' Y! n9 ~% \7 S/ P$ n h e
■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。9 G# o; j, P% W) h, o. t, p. b7 V' }
os.tvboxnow.com7 q( u, K; {# i j: R
日期︰ 10月 8日（星期四）
地點︰葵芳新都會廣場天晶館* r) A. L: w0 Q5 O; O' x- c
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。os.tvboxnow.com- c6 ^( c( j5 s4 \% j5 d( C$ w2 ~

64%超濃味　人氣黑朱古力 Brownies

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; R7 _+ X5 t9 [4 ~
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。

鮮果班戟

專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。公仔箱論壇/ }; \) _; ~; x2 u2 y: W! e) }; k

Brownies

3 R+ [9 E2 F. |. U" ?( w
採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ tvb now,tvbnow,bttvb7 j" H; Z2 s6 ^: C3 T9 @2 }( y
tvb now,tvbnow,bttvb$ h: g$ M. B6 U" m9 e/ \7 h9 J# T1 I
焦糖慕絲7 [1 a; `' v6 U; T3 _, Z% R# y6 w

慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
公仔箱論壇' T) a6 s( v U9 m" i& d
Apple Crumble

公仔箱論壇' K# @) A' m, T; B1 p! k9 B; I
以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。

開心果仁餅

底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
0 E3 j6 G% o. x6 h# ~8 e, x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* w* ]! a7 J: I/ K* [" O

下午茶自助餐收費
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 ) l- O3 Z3 c1 i" D& t  K

$200甜蜜一晚　即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。) z6 \1 E% m6 X+ p6 P  J+ ?' ~! _
os.tvboxnow.com: u+ J$ O  N+ j+ `( R7 x! _% X3 \

總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。公仔箱論壇# g" f6 x% e5 V- T/ j [3 o& H9 B
A! J/ c: k+ w9 B# N

公仔箱論壇9 S6 o0 p5 K% $ V1 p b3 J% Y
茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。* s8 _6 F" T6 }! M

菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 j+ V5 f( @0 $ c1 [# A# k

) d: P. a! G$ v, o! x
芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。

茶園甜品自助餐

時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99$ I6 F5 b, O. h# J
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 免費食 高踭鞋甜蒲飛

[食肆地點] 免費食　高踭鞋甜蒲飛