呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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5 X& s$ r/ `! Q0 p1 A/ ]( w' gos.tvboxnow.com名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇& j6 q8 ^+ p7 E2 {
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
7 h& q6 v5 s9 a& P6 k場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。os.tvboxnow.com; |% q- Y+ Q/ \2 M
; t5 O: V$ S4 c1 l+ q# g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Croquembouche泡芙塔7 ], ~- z" g$ Z
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇5 n# M7 z" V* v+ E3 ]0 c9 o: c
: v* p$ k' p2 C# \( y Qtvb now,tvbnow,bttvb熱情朱古力蛋糕
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- F, x+ y4 k# o, o* z% d# t: ^os.tvboxnow.com香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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- [, j+ |0 x7 \& |! \/ b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
2 Q" g. c' D, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com j1 w" I0 M* Y0 L: y, C: s
紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福
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& @9 x- Y2 a7 |2 h( Z5 h. U7 t糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5 h7 C/ Z( V, @& J
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Tiramisu. X6 S% z, S3 i
! i4 Y5 Y `+ i質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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% ?* ], n& U2 T0 {, F8 Xtvb now,tvbnow,bttvbLadies' Night免費甜品自助盛宴7 Z) A) @& Q* v6 C$ }
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。os.tvboxnow.com* d5 T4 O: C z; [
& F" S! F, T* r& }: @+ L日期︰ 10月 8日（星期四）tvb now,tvbnow,bttvb" h/ w. ^$ Y9 s" B# _: g3 t6 b
地點︰葵芳新都會廣場天晶館TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i) G3 ?) }' N
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniesos.tvboxnow.com+ z, B( Z+ N# e% l! ~
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! @& q) L/ {) o1 g9 eos.tvboxnow.comJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。8 S; r3 a9 l, ]0 ]7 N
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鮮果班戟 y: D `% A5 H/ _$ E2 F
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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4 A' w5 p5 V) F9 H4 A5 e1 A( L6 h採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ os.tvboxnow.com3 b3 s7 A$ C" s# G4 h( i9 l
7 v X( m- G2 i3 e焦糖慕絲
, o0 A3 ^; S/ O& T+ V: ^% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com* M" w K; W8 {! R% v
慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。7 n% j2 ~- K; ?) K
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Apple Crumble
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' B4 n- y" c1 C0 J5 z' o# |以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb( v% i6 j! ]' m3 k, k5 o
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下午茶自助餐收費公仔箱論壇9 o. G, [( a( _
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 公仔箱論壇* `' m- ~* T8 s% o% `" H, h( C+ V
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb k/ q/ r5 Q2 P9 A& Z
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。0 z2 V8 I1 ] p6 r/ H
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菊花芝士蛋糕
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, [4 e4 Z. s: B6 c* k5 u' K1 ?- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) E6 b/ Q( [7 u* H& ^
- D T9 I1 A' z* A- o- Pos.tvboxnow.com茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99tvb now,tvbnow,bttvb" u& `# h3 p3 J- W0 I/ I8 m: i
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓. O8 M3 s! a" l* Z$ T N0 V1 w, H
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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