呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！os.tvboxnow.com6 o, p7 K9 p8 r$ Z# g( o$ c
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔os.tvboxnow.com+ W! L+ U, j& g% G* m
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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- {& z& Y s' \& ]0 D, dos.tvboxnow.com60款甜品任食
( {0 O9 e& U5 _tvb now,tvbnow,bttvb場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 Y) @) B0 p/ {' S
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇+ U" d' {' r; h9 ?' n( s3 U
# \$ H/ N3 D; {8 q0 [: @熱情朱古力蛋糕: I! J* a* p" n/ p5 N- A/ j
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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, ?; f; r% L8 s- H2 [ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色栗子抹茶蛋糕$ @5 k0 n6 s J8 h0 z$ }! F
( G8 N: {* c2 U+ V+ g1 x9 o6 vos.tvboxnow.com清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。公仔箱論壇* z) ]4 v; |* F& ]1 p# A
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紅豆香脆卷
, Q2 d" y8 {0 O3 n9 i. G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. w) Y9 J X. G1 |+ L2 L
酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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5 H! }; U1 Y% ]& ?- x5 [3 r% Z8 n芒果味大福9 Y3 x+ Z6 h0 q1 f' h9 Q- G
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇+ P- Q- d; k: @3 I$ G+ A
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Tiramisu
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* {- C' s! Y0 n; ]* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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鮮果拿破崙
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8 c- v9 N+ Y4 J" H2 M* P/ Itvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴# a" L( R& {8 ^) Q5 g5 o, M
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。6 t! M% g5 K) z1 v
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日期︰ 10月 8日（星期四）os.tvboxnow.com8 w+ _5 I8 z9 n( |% I0 v
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
) r( r- E7 v C- p t4 d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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8 A0 f$ J' L' F o/ k: q1 m% H* o4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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9 U2 l) m; f' V @# q jos.tvboxnow.comJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟 公仔箱論壇/ @# N; B6 |2 Z
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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9 q: K$ M# k5 Y4 N) i公仔箱論壇Browniesos.tvboxnow.com9 f' U W H) _4 W/ x0 p8 E
$ f$ Y4 P- U( F2 ]5 Ntvb now,tvbnow,bttvb採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。/ b/ N: ]* j- T- @
- L! k9 t% O* Q7 e- Q8 Q+ [# y. f公仔箱論壇Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 os.tvboxnow.com* L y) |5 ^% U. a) b
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 ~4 { w# j
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9 \6 M2 K# m% ?- G# S1 jtvb now,tvbnow,bttvb下午茶自助餐收費公仔箱論壇3 W( J! l9 Y8 T2 A5 M! |
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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. ]$ N7 F" Y& C6 V$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇; z% w k6 l* p& |
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 $ x; m5 b& p1 T5 Q
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb" [ l/ c# m' A* [( l/ o
& F2 N% f0 b% n4 p芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 G! ~ V4 i/ R: o9 g1 n' L9 ^
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茶園甜品自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' G0 e9 A: ~; y; @$ J
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99* x1 n8 w% { n4 a: r/ Z
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓公仔箱論壇2 v4 Y, P- n( d: C5 I7 G. a# z; q
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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