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材料
% u) b+ S0 }& t6 `" u: cos.tvboxnow.com雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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- Y) e$ ?) V, e" V公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 K) i: V, U0 E4 n
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: \3 o& n! e) d
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 Y- j8 ]6 X: L+ h) N
+ p. o2 w# {* {: z, i% d3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。
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貼士
+ B% p5 w- a6 u4 P! N3 o' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。0 s$ B* b$ U2 a# J. t9 Q" G/ Q
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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