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[中式食譜] 豉油王雞翼

       
8 K  Q4 G9 A0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 ?5 b/ h4 D9 E6 P; Y雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料:薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒(切片)、紅葱頭 2粒(切片)、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量. r$ G% J% w1 ~$ {$ d- a
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+ S$ m0 N; h) B5 a/ A& K/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. D9 L' M* C  Y2 D2 |2 k1 [' J. q1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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2.雞中翼洗淨後,加紹酒拌勻,然後放入(1),注意醃料要蓋過雞翼面,如果未能浸過,可加一點熱水入煲。公仔箱論壇4 s* [' c9 O2 n3 ~& K- q1 B  k* j

+ b2 ^9 |) b5 j: b: x3.繼續開大火煮至滾起後,熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟,灑上少許芝麻即完成。: {& j) K. M4 s# u

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% J( M( T( ^, atvb now,tvbnow,bttvb雞翼千萬不可預先醃味,否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇5 I4 S9 |( V, v
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