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, z9 ^5 a% O( ? c2 m! l4 U公仔箱論壇材料
( s! o- w; Q( N1 Z% w, I, _+ Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量
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) N/ O" |; A" U5 v8 u. I做法公仔箱論壇" L4 d" s. ]- I4 l
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。os.tvboxnow.com; ~( `# H* h( L* W3 P2 L! Q
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 M- w0 M8 U( s
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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