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材料
; u0 ?! \4 V3 T; m; ]% r$ ?* e0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量3 j6 ^. ~; ^9 ?
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做法
7 b$ J% e' `/ ^6 R* ^' Q; q+ ^1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 k8 \8 M5 r, |$ z
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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- m" O- ]/ f* I- d公仔箱論壇3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。os.tvboxnow.com% i7 Y5 A5 m) x( I3 i
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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