【材料】：" r( n6 V! x0 u$ @
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肉絲100克
, ^' Q0 K) Y* O" y公仔箱論壇劍筍300克
' ]% V: X7 n2 s, R/ m: _蔥1支
# k }, }8 t2 G8 A6 V: i薑末1茶匙
! i+ S9 H. z. s7 }% s9 v公仔箱論壇辣椒2支公仔箱論壇 J4 ~. V- S" S: J( ]" N
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【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb# I- g' g" ` P" I" ]+ w
6 t' \) w) I. ]1 Hos.tvboxnow.com1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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5 d7 B) x: ]8 Q8 l y: wos.tvboxnow.com2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.os.tvboxnow.com6 E2 ?3 z) Y& l7 c& t0 K( d
) _1 m" K( P0 u$ V3 n3.太白粉水適量.麻油數滴.os.tvboxnow.com& D) E. v/ w3 i/ x
3 U: |# I$ d4 p2 Z- B6 R1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.tvb now,tvbnow,bttvb" v- o6 h3 W4 w/ L6 W4 }
: Q. W* Q8 e" `3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.tvb now,tvbnow,bttvb4 c+ L3 W5 T- p3 g7 t8 y
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).) u# I0 y- b/ a' B4 e. k) S
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋. |
發表於 2007-4-13 12:07 AM
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