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材料
. }5 T( u% n, {os.tvboxnow.com牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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調味汁
* D7 ~+ S# z2 l5 s) C$ }' U; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* a6 n# U: ~8 o( r* J
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。公仔箱論壇* U, \# a, `7 n4 `; l' l8 y. b
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。3 Z8 @1 h! b+ `+ G
# k3 X* n- J0 N+ O6 X, y/ l& o公仔箱論壇3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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