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. i( ~, N) q' G材料
; g3 F, ]. t2 B8 O. X/ Y3 V5 I牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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; _0 b# y3 j; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味汁
9 ~% o' |: ?! ~) R: Wos.tvboxnow.com冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法
2 L. L8 s; e3 ^3 Z1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。公仔箱論壇' ^1 }3 Y4 x- ]/ N0 B
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。4 Z; f7 V1 O- m6 I
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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