香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 + y( O) P! k" Y9 }( M. p
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低成本取貨價錢降呢2 h# t; G0 q# H' X
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跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
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m; p+ ?$ t0 r( z- l8 ~4 C法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118公仔箱論壇 L) ]3 `% G; e) q
- l; [. L' I4 P) |: Vtvb now,tvbnow,bttvb用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 : i' h6 r+ v+ X
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8 G$ R b" N6 l9 ^& M) aos.tvboxnow.comParis： 肉質好腍，好香好 juicy！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {8 p/ f0 |. c! C. n6 {- g. {# z& ]
. s1 b B& L. k! {2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148/ G/ O5 n6 D9 a/ P, m7 ?) e S
t" L9 g8 n4 s& D8 m: \8 W西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。
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招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
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, U; g0 R% n( v. y百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）
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澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 os.tvboxnow.com- I# a4 _+ n7 r+ u# X: b5 V) B
! G# w8 C. d+ b公仔箱論壇The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)os.tvboxnow.com$ Y: `) u+ z$ O( U# o0 ]1 {
! s, w( X( b* J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb三五折平嘆澳洲和牛os.tvboxnow.com4 s7 g1 M, `" ~2 s3 y s" D
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: ^4 C2 o% x0 R( p9 S+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。
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* f& u* @' I ]5 E4 r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 u. U# `+ I+ `" _
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和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）os.tvboxnow.com3 E4 Y5 h0 n+ t* x
x; x3 P( T+ A1 ^, {$ g* P, ~/ b澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63 tvb now,tvbnow,bttvb! _' f, _" d/ e U- A$ L% e
. P7 `- s# ~; {9 \) C6 {* g/ @( dos.tvboxnow.comT骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲） os.tvboxnow.com- a5 l! y9 }( o8 s
$ j, |4 u( Y# o0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)公仔箱論壇, T S- {: G# w& p5 L
7 J9 q4 K3 y- U# P t% ~* [Coupon送$118法式牛小柳: o# d# E6 t( W1 {2 s: R
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發表於 2009-10-1 07:58 AM
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