材料：
, g4 ]7 L" H' Ctvb now,tvbnow,bttvb竹笙 100克
8 n1 }6 t) D( V0 M3 `8 c公仔箱論壇粗芦笋 100克
1 [4 t% D9 Z1 ~- W公仔箱論壇鲜贝 100克公仔箱論壇# B, w$ W1 z$ f$ G, s
0 ]8 I3 c+ S0 F0 D2 _调味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 { l+ [0 r- t
鸡精粉 适量
A( B, I1 I- N8 s( C- q3 |公仔箱論壇水 200毫升
8 a: P9 l9 L' [ u3 L: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 ]8 @/ T9 y# q
熟油 几滴
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" ]. M) t( J! L$ X/ E! Y做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d- x3 {- k- O& u
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;0 S' c3 q6 \0 e9 F3 O" S. ~
鲜贝冲水沥干." M4 |2 ]0 B% w0 ~) e/ h/ L5 h& [
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
+ ^% v! g h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
5 L2 E# W/ Y% y4 bos.tvboxnow.com再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, w/ U+ ?$ O8 k( E
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.公仔箱論壇1 H0 a3 n- X8 o5 U
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.
5 C& a- j4 d) q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, u$ R5 k& ]7 _% L' O/ A0 z
小贴士:
. f8 Q$ q1 `% v0 p竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb9 N S, w3 e4 b# c0 k& g
Bamboo Fungus with Asparagus; ^% S$ t5 Z5 V: d3 ^
公仔箱論壇) J. F" h' _6 R2 l/ l8 s Y: E
Ingredients:
5 s9 D$ `! {( ^8 v0 ^& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bamboo Fungus 100gmos.tvboxnow.com0 ^/ M6 |$ G/ t8 d- T
Thick Asparagus 100gm1 ^; k# U Z" _- c6 I
Scallop 100gm
) x7 U& x, W$ G$ X! b" gos.tvboxnow.com. v4 F5 g) W& L! E) P
Seasoning:: b5 y; h: l5 j# A
Chicken Powder to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: C6 x: c3 E+ A+ l
Water 200ml" P( V& C _0 N) Z1 p
Corn Starch a little 公仔箱論壇( \6 B- p! F# [7 k
Oil few dropsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 E7 I$ ^% A% L
+ d0 ~; z/ x1 L' Z# |2 n* C, jMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" {1 j! e+ C1 Z4 J' H" n
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.公仔箱論壇5 |) j/ ]7 q% Y$ ^
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.
O8 W: {: B B3 {# Y2 R* ^$ h' b& ECook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
4 W6 ]) u2 `; U' bos.tvboxnow.comCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.
, i* s, W0 f3 |; Oos.tvboxnow.comCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.
, r1 o' j: R, l& Z% `: B; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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