材料：
# \. {6 Z5 I% R! A" p' F1 X1 F竹笙 100克os.tvboxnow.com) l1 e. g4 @7 d9 j B
粗芦笋 100克
- L/ c0 g9 q" d3 ?. v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝 100克
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- Z7 I5 c; Y4 @/ m) Q, d公仔箱論壇调味:0 b) y; I- r! t5 l
鸡精粉 适量公仔箱論壇# b& x8 u! H# I, v8 t- T
水 200毫升7 X# z; D! {% z+ |: X% K
芡粉 适量
1 c; q! S1 L1 j. ?tvb now,tvbnow,bttvb熟油 几滴
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& c A0 w; [, h4 J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* H U9 P: K0 H
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;
5 u2 M( R! h1 P- r/ r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干.
1 [( v" z: k* R8 z8 y5 g将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.公仔箱論壇6 `/ N) ~, v7 V
先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! p7 [4 j: i% {3 T, }
再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.3 S1 C" C( U$ j
鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.# b( k! D3 v2 f2 o
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.公仔箱論壇$ G h6 \7 V* F# F9 G
- m# m9 G6 h" n% x4 ios.tvboxnow.com小贴士:
+ q4 L. b4 j4 K! y5 ?4 ^( u公仔箱論壇竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. tvb now,tvbnow,bttvb5 L; o4 R! i) D3 _2 Y$ n0 r3 ^+ j
Bamboo Fungus with Asparagusos.tvboxnow.com' D9 m3 D( B; t" V S
8 X! L$ {! } I8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
8 I! g( ]! b1 {2 D" J. t7 [ \/ T+ tBamboo Fungus 100gm& R$ l& E" `5 @
Thick Asparagus 100gm
) A( j, j* n# u2 t% g- Itvb now,tvbnow,bttvbScallop 100gmos.tvboxnow.com, o6 p- U7 Z2 d& ~4 ]
6 [* {/ a: E9 I' n E7 N5 k3 Q& btvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
) N! `& l; ~8 e. X2 d M/ {% eChicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb3 k, u k& \1 v
Water 200ml
4 V: y4 s2 E- T8 Q公仔箱論壇Corn Starch a little TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x+ M- N+ |. ?& N9 w
Oil few dropsos.tvboxnow.com. R7 r# b5 t' m& q% T* }, I5 B ~6 }
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Method:6 I* ~+ @# H2 i* F3 }8 u( D# O
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.
5 M" i$ i3 T. g$ W Btvb now,tvbnow,bttvbBoil the water and chicken powder to make chicken stock.tvb now,tvbnow,bttvb' [6 v4 \! a+ e) e5 E/ N1 [
Cook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.
0 q/ F: m% m( F. j( m, lCook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.
; _1 b: I }! y' T" ?! y! T- o公仔箱論壇Cook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvb now,tvbnow,bttvb( Q, ?* a- k5 @) n- m; `
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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