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白番薯
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材料5 d% W5 }: ]; v: e
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
! ]9 _5 L# E, R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |& P. ~2 ]3 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
, C5 O1 E3 T' S. N咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙8 N: K) ~5 x; k8 O8 h
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" k" k$ w& A8 p0 {# | U: [0 k% Itvb now,tvbnow,bttvb1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ `, U# m/ e5 u' ~* c
3 V, H; q2 `" k4 t" Nos.tvboxnow.com2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。2 [" R: \4 [( A
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。6 m" c0 w! f5 [2 \0 t, [/ H9 n& t# T. q
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。os.tvboxnow.com3 C1 [; c' O; K: j. f
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A4 A8 T" l9 Q; [
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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