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! X& J* J$ o" k公仔箱論壇白番薯
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材料$ I9 ^3 Q U5 g, |4 t
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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& w- t6 s: g) ]/ A公仔箱論壇調味料
$ E! g/ S! n2 r7 J3 h4 ]咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙. P) l: I: h+ A( w& b+ A n% R/ g
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. n7 ^3 L3 Q' U8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 m2 y5 C. G! Q( X3 }: sos.tvboxnow.com1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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6 a+ Y- l2 e/ g( N7 B& C5 kos.tvboxnow.com2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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* P! R) {( I8 U- M5 K* o" c' b* Oos.tvboxnow.com3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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: v; V5 n) G: S3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。os.tvboxnow.com9 f/ S/ R- c6 o! E3 c' V7 D
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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