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白番薯' m& W, @9 ], q4 {
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材料
5 v& C' t+ A' m. \# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料( P6 |* W1 Y5 |! p& t: |$ q: |
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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* u% `- u8 u; g) mtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) A; H, P$ Z" P! C' H
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。. @% |6 C+ r( J# g: c
* d5 M, i6 q) y/ Y# [tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 h" A! \+ K5 Y& ^; P( H- `
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇( C- _4 W. b# }
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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