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[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

銀波 ( 素魚 )
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0 w- ]+ }: j6 O6 ios.tvboxnow.com材料  INGREDIENT公仔箱論壇' x/ i: B; R" y2 [
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豆包---------------- 300公克
; K* S7 p, ^: Q8 X# q" ?/ g2 pos.tvboxnow.com紫菜片------------------- 1張
# J$ z' J2 l+ z( T6 O2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豆皮----------------------- 1張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 Y7 k5 {/ V* C4 E
麵糊:
% D7 g9 H5 z  o麵粉-------------------- 1湯匙
3 @7 c0 ]0 @  ~' P5 ?, _1 ~. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 -------------------- 1湯匙
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調味料  SAUCETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' ^+ k( q$ m! N7 g; ?; \
公仔箱論壇  c  ^# u* G$ I3 z, h7 }1 v
醬油膏------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇. w0 ?! A- h/ R. H& f
鹽-------------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B7 g1 }1 f; u2 G. m8 l
五香粉------------- 1/2小匙
9 `( [0 l, s8 I: N3 r0 X- t, g* q* J* {: eos.tvboxnow.com黑胡椒------------- 1/2小匙 2 v+ N8 J8 O; I) V9 D0 [) I
太白粉---------------- 1湯匙 $ d( K) ^4 ]/ k- `
奶粉------------------- 1湯匙 公仔箱論壇0 E, n" P( `* @! a% c9 v2 ?
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作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 y$ L( U) z. X) }! l. s, J% l
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下,撈出切絲,加入調味料拌勻。
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2. 取1張豆皮抹上麵糊,舖上紫菜片,放入已拌好之豆包,右手先捲起如魚尾型,左手再折起包好,
' P8 t/ Y; V0 J* Q- Itvb now,tvbnow,bttvb     邊緣塗麵糊,捲起彎曲如魚型,放在抹油托盤,上蒸籠蒸10分鐘,取出待涼後,在魚背上斜切8tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 `% O) S+ h! {+ x# P. n
    刀,投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 $ `7 S4 q+ b# j1 Z
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級A班食譜 /饒秋霞著
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