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2 {$ v# w& D( N* p i3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 C7 y2 z. P b4 _/ r
丸子皮料tvb now,tvbnow,bttvb) j3 T( D/ I- C
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升os.tvboxnow.com6 n3 ^. j4 ~) X" h3 \/ M, T
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\3 l# r9 r$ v' C4 m) C$ r6 P糖水料tvb now,tvbnow,bttvb4 D& h) R: j5 B3 i
滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）公仔箱論壇/ J/ _4 W" F2 ]/ L8 x; h
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# d t7 y7 d2 t" D做法公仔箱論壇5 w5 W+ }8 ?8 j! g, v( E& b7 m3 l5 R
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。" k8 z$ q/ @' O3 n- j$ v, n
% y; D' {% C! Y1 E2 l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* W# _# f* X D! Y8 f
: {, j8 n M' G! s6 |" B2 G3 O% `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb- B8 J1 v4 v" |2 R" M
e" w" I# z3 Z- L' j {4 |4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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( z x7 ]- h$ ]" V; D5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 os.tvboxnow.com/ _) G- i$ g( G+ \
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) b# i; @1 k9 g3 c有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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