[甜品] 楊桃桂花小丸子

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材料
- F  V0 y7 s. @2 c5 Xtvb now,tvbnow,bttvb丸子皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t- S1 ]7 N, v8 p
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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糖水料
1 H2 ~) Q# z  q: _, i; G7 C公仔箱論壇滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法5 _$ g; [$ ?& S! I
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~. H5 R5 I8 U% a* y/ U
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2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 W  V9 C  w0 S- y% A" d+ ~

+ e: [) ^( o7 T; p+ \9 i( l公仔箱論壇3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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( b3 \3 H/ d  T公仔箱論壇5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 公仔箱論壇$ P; L+ ^+ b, G

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貼士
8 ]: D4 q6 K+ m# _os.tvboxnow.com有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。