 tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 V/ x2 n$ ?. f+ `+ h
8 F; D, ]0 w# Q& s- ]+ m0 j% M! M8 B& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, @+ h0 P! s- l/ F" t: p; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿/麪粉各適量月餅
7 V4 |6 P" x& P: g3 Ptvb now,tvbnow,bttvb- \9 H$ B m) a- d
皮料
& a- a: X$ m' F" ^/ ros.tvboxnow.com糖漿 380克、花生油 150毫升、鹼水 8毫升、麪粉 600克
* Z3 h# B; f7 W8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
" P) u! T/ e# I" h: O, p$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料公仔箱論壇, U: E2 {! F1 j, @4 i4 I6 \
蓮蓉 600克、鹹蛋黃數個0 v$ z+ B6 w5 f) s; d
0 n) F7 v/ A) ~' t' b
6 v) T1 Z6 R: S2 |* L! Gtvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇" D) F. D( Z. r# s4 c3 E
1.將麪粉倒出，撥開中間倒入花生油、糖漿及鹼水，慢慢將麪粉推入中間搓成粉糰，冚上濕布，置室溫最少 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I W1 \: s" H s8 ]
, W0 N: ^% }' k7 c0 V
2.蓮蓉搓成條狀，平均分成每粒重20克小粒，逐一釀入適量鹹蛋黃。
! N4 O% J8 U, Z8 H) ~1 c, z u& ?6 d
1 m0 g# B4 n( g/ n% o4 s7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（1）搓成條狀，分成每粒約重 20克的小粒，再逐一壓成薄片，分別包入（2）後搓圓。os.tvboxnow.com1 ^. X. z: \& q" G- N2 A; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% {$ u$ c( _
4.將適量麪粉撒入模，餅糰蘸上少許麪粉，將餅糰放入模內，平均地用力壓入，擠出空氣，再向左右兩邊各敲打一次，反轉拍一下便可脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n4 C0 C. U3 M( r& x) k
tvb now,tvbnow,bttvb0 x p0 T+ y% `# d1 l+ ~
5.於月餅面噴少許水，放入已預熱至 200℃焗爐焗 5分鐘，見表面微黃，取出掃上蛋漿，再放入爐焗 5至 10分鐘即成。6 V% Z0 H* z9 a" ]8 O/ c5 t( g
, L c6 t- s8 q1 c n& Y* ?os.tvboxnow.com * [. _) D; j# Q( k
tvb now,tvbnow,bttvb/ u. B" Y+ k. `# j9 F
% c2 U: l* _6 B# [; pos.tvboxnow.com
3 A! x+ f, o' v$ ^4 Q9 T1 C貼士
$ C# n( w" e/ W+ Ros.tvboxnow.com拍模時留意力度要一致，做出來的月餅才美觀。
6 n4 Q% U; T4 N( E9 m; tos.tvboxnow.com |
發表於 2009-9-28 01:19 PM
| 