[中式食譜] 搾菜碎米雞

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所需材料：
4 G) k' K- o# F雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒( J3 E) R) M3 s  ?
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調味料：
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清( z' {7 ^3 L# m' _
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" ?" y' {: ^, O& h0 O

% o- u- \  _& E2 C- W: g0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。os.tvboxnow.com, n! F( @1 F# M2 S8 o! b% V
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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, f% B! j; W" h4 R* r; I9 f# {% Q3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。/ e, z+ O, I9 ^7 }9 R/ u  E

" q( i6 N2 F, A% o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。