日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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材料：
0 N7 z2 x7 A* Q, U. L; S6 o3 `公仔箱論壇蓮藕片1/2 節、8 k* g: I& q6 C0 L; g& u5 I0 E
乾辣椒段1/2 條、: o; n* ]6 F( d  g& K7 ?
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
" r+ i4 [9 T7 @) ?- d& Y2 k公仔箱論壇竹葉1葉、
) ?$ y  t2 U& Z/ x1 z* W+ o白醋1大匙。　
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調味料：. n- U, V- w6 f! @7 v
白醋1小匙、  U# t" N1 d. P5 {
砂糖1/2 小匙、
1 j4 j  w& w& r) u- y( j+ S味霖1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb& q5 R8 ]& X: u0 ~/ {
鹽1/8 小匙。os.tvboxnow.com$ d8 Z+ e7 R  I3 s

- P6 E  ?8 A, X作法：tvb now,tvbnow,bttvb* A! k8 R* q3 a. u$ \

' \% G, N6 \9 g. z, d( b) y公仔箱論壇1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 u$ y% |3 ~/ z5 j5 u

7 s% j2 Q! }* X* w7 Y2 J; |os.tvboxnow.com3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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$ W8 p+ C# @6 U) }4 i) yos.tvboxnow.com★這道菜保存方便。) w4 R4 o5 J+ V

- H' ~8 b9 f$ F- [  X公仔箱論壇★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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, ]# k) ~: U* y4 m! M% I. gtvb now,tvbnow,bttvb★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。