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) i: i6 q- \3 m( X9 P蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇3 p7 [+ `$ P$ i, N; v, a7 a
乾辣椒段1/2 條、
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竹葉1葉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 N) ]' a, X8 t& u$ m
白醋1大匙。
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- ?! W8 s* D( Z公仔箱論壇調味料：os.tvboxnow.com3 G6 W4 X9 f" Y, S+ K; ^
白醋1小匙、
5 ]- f4 c' |, b3 L9 m! I砂糖1/2 小匙、
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# [( |- Z8 X: ios.tvboxnow.com1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。tvb now,tvbnow,bttvb( @1 M7 ~2 q; w+ z! |6 A
& a, t' Q& v7 \! a" e2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。公仔箱論壇( @3 X8 @: y" V/ L8 J1 e* F
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。3 ?) b# D* Y2 T
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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