[中式食譜] 醬淋魚片

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. S0 E3 t& y3 ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% @: T* @% M0 I8 d+ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. `6 ^+ v/ }0 I+ j8 r" V; ]# Q
鯛魚肉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb" u& e3 ^, T* a. G

3 M) c4 \2 u% D2 Y+ N, `: S( ]" S* eos.tvboxnow.com【調 味 料】2 @' B* @  x, {- p* H

3 W0 n' N9 Q  @# [) T$ r& ~* @A.鹽 1/6小匙os.tvboxnow.com. O. N$ v# F" N9 T4 `6 B
白胡椒粉 1/6小匙os.tvboxnow.com; q% C7 `/ p0 G# B% o$ Y: j
太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# F8 g/ J" J6 j& D! {$ }2 B7 Y
料酒 1小匙
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& X5 z$ C3 T1 G9 _5 Btvb now,tvbnow,bttvbB.薑汁麻醬 3大匙
% Q9 _. c7 }$ {7 V6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" p% c- C' [
【做　 法】公仔箱論壇4 O% u7 I7 I& h: D0 j
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% {; i* Y. X7 _6 l% f

# T+ j4 t& |% M6 `os.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。