[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
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5 \) o0 y7 R1 |3 K8 d5 N9 R公仔箱論壇鯛魚肉 1塊
, r9 B. J- |4 P" I7 ?4 D4 a" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N  M7 j  i- V; L# r* H' x9 \
【調 味 料】$ G: w& i& {1 G) t% k8 _

$ P' M: @5 N8 U2 u$ T1 O1 \) Z7 E9 j( UA.鹽 1/6小匙
7 O) F" c5 c7 T% g! e: y9 i9 nos.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6小匙
/ x' n5 I6 |5 \% G, K9 |os.tvboxnow.com太白粉 1小匙! Q' E% t7 X2 x# v4 _
料酒 1小匙4 K8 k7 |5 j- f# c1 Q

# B+ e/ @5 n/ ?tvb now,tvbnow,bttvbB.薑汁麻醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C+ p) I& q% @! ?; p. l0 a

* Y* P; \# W' \4 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 q* t" g! E2 J6 W! T7 O, Htvb now,tvbnow,bttvb
' ^$ g9 x9 z: h+ Y8 r$ K1 V/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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; J1 A4 U& \: O1 \  o公仔箱論壇2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。