一级SOS.....求救！
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A)230g Rice Flour 粘米粉公仔箱論壇% M1 y/ o" b; g0 x' k
150ml water 水os.tvboxnow.com% V& X9 r; d4 u$ Y+ ]. Z
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( r8 ?+ K6 U+ K+ g5 w# TB)180g castor sugar 幼砂糖/ a: \( v7 e1 ?" X. _* Y
380ml water 水
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% x# |) L! _: b7 G" ]. K" dos.tvboxnow.comC)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
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D)1/8 tsp oil 食油
8 ] h& j* D; S( Y% s& U 1 drop alcaline water 碱水% t# K. w1 A* v# Z* d J! n' k2 c
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8 K9 I) O0 h- E7 q! |公仔箱論壇1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
% S2 p0 H6 U& P1 R, Atvb now,tvbnow,bttvb2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
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