[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！tvb now,tvbnow,bttvb+ c# t6 G! ~6 W
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？7 [) @5 U& V7 r3 e) ]/ u

, L! b* K. j% v  J+ Sos.tvboxnow.comA)230g      Rice Flour       粘米粉
# S" f# Y; m! t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   150ml     water            水
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B)180g      castor sugar  幼砂糖
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C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
- K8 k, B6 x' @5 \$ k    2 tbsp    water            水
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$ w! x# R* \6 o7 S! ?  v- mtvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油tvb now,tvbnow,bttvb* _5 s1 e# [1 f. h4 o1 n) Q' W
    1   drop alcaline water 碱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T3 R6 y  n) ^
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Methods：os.tvboxnow.com2 [+ Z9 o. N* n  a
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。os.tvboxnow.com+ o5 C/ y8 f* D' V5 a
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.