[甜品] 白糖糕

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一级SOS.....求救！$ b6 P5 Z& g1 M" Y6 Y( P$ T
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
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A)230g      Rice Flour       粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- I! m9 C2 B& x
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公仔箱論壇) u- t2 {0 _& y" z# _3 w+ Y
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）
6 a# D4 i2 j, W% p8 D    2 tbsp    water            水os.tvboxnow.com! u3 Q5 x% d0 F4 f& C! O! ~

9 G2 u, `+ M( x2 H3 vtvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油tvb now,tvbnow,bttvb: d# l4 u& O9 s' c
    1   drop alcaline water 碱水
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Methods：os.tvboxnow.com( O/ e5 O0 `/ h" n2 _1 O
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。3 a/ @; k' _1 x* u$ ^) R( W- d
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.