一级SOS.....求救！. G) N; h- \# W" l8 I! ~& {" Q6 S
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
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A)230g Rice Flour 粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb$ w/ q+ s/ V2 o: S i" _8 k
150ml water 水- m0 q7 I b- y6 Q- D9 @3 f: T( P$ Z8 I
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380ml water 水
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C)1/2 tsp yeast 酵母（粒状）
( u* z2 q8 H& h6 i' v: | b+ qos.tvboxnow.com 2 tbsp water 水
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D)1/8 tsp oil 食油
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1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
& z3 h: N) ^* N4 Y+ j' X- p2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins. |
發表於 2009-9-28 08:07 AM
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