糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENT
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5 Y( d: u: \6 \2 O, ]! K2 ^' l3 k {os.tvboxnow.com油條----------------- 1條 ) x" @, |. P" X$ w7 P* k0 [! x v
蓮藕--------------- 1小節
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配料：
: c8 g0 F; e8 o* Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: b4 K7 u) v: g
青椒----------------- 半個
. c1 F j6 }0 r$ C9 q, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉： $ L* r4 v2 Q7 R0 I o
麵粉------------------- 2/3碗 $ S& p6 f3 p4 @1 m7 P6 ]
地瓜粉----------------- 1/3碗 % o: o, B* z9 m
水---------------------- 1碗
, G3 n) A# Z& f" I: ], Z( [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 W4 s2 v. ?4 G( Q# ]
發粉------------------ 1小匙 os.tvboxnow.com' X9 |: M/ J* X
9 P" D i% F. ~3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G& H( k3 {0 X8 ~! a調味料 SAUCE
; e! Y! ] ~; I2 K# v" a% ktvb now,tvbnow,bttvb
1 ]& `9 j5 L- m7 x& W: ]% p; a5 zos.tvboxnow.com油------------------ 1/2湯匙 ; h3 z1 T1 ?5 e/ \# z% U% T
番茄醬---------------- 3湯匙
, J- X; W0 R" `tvb now,tvbnow,bttvb糖----------------- 2湯匙
7 _7 b) G) ~- J公仔箱論壇白醋------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: u! j" a6 ~; y# A j0 i. _) ?
水------------------ 1/2碗 3 s' l& p# Q/ l, d7 C- Q
鹽------------------- 少許
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- q2 \) C' O) W7 u; w公仔箱論壇os.tvboxnow.com( u$ i0 R) X9 w4 Q2 X
太白粉水----------------- 1/2湯匙
1 @6 u8 V/ W" f8 y公仔箱論壇香油--------------- l小匙
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+ |5 Z4 K1 x) _5 b# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l! F4 o) G" ?- o
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作法 METHODS
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! D' _" ?+ G% J; E1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
! O1 ~) Z2 h4 Q& K0 @9 j4 Etvb now,tvbnow,bttvb 中火炸酥，撈起。
1 ]! U! p, s9 H" ?7 D3 s k2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒os.tvboxnow.com0 Q+ @) |4 n& W% C; L
數下即可，淋上香油起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 ]& \2 o) {# g' f6 B2 D1 h
' x, v" Z4 A6 }2 {5 L公仔箱論壇美食小技巧 TIPS
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" F1 x7 V3 H7 ~8 t5 }+ X; ?+ _‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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