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核桃性温味甘，有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效，尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用，还可以自己在家炮制琥珀核桃仁，做为餐前饭后的零食小吃。 材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
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调料：黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙). E- Q4 ~" p: q6 `; f
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0 K% K7 y. D! }' z6 J% y第一步 1 烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用。 1 c% I0 B8 [* q" p* ^: _' q# t6 K
7 \5 ^ Q) a' y. k7 S8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , b! x& _* J: t" o8 {- f
I: W5 m! U, {$ D! rtvb now,tvbnow,bttvb第二步 2 烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化。
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第三步
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) H% j5 m( E6 {% V# ~8 ~- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?# I0 `* v+ _) los.tvboxnow.com
) U8 T" H! A H5 }5 o, Otvb now,tvbnow,bttvb第三步 3 期间不断翻搅糖浆，糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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3 s! p# f; R P+ xos.tvboxnow.com第四步 4 倒入核桃仁拌炒均匀，让其均匀地裹上一层糖衣。 & \( y2 R7 V% k: J8 L$ r; [ ^
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% q& d5 A8 ]: h7 v8 d. yos.tvboxnow.com第五步 5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀，盛入碟中摊凉，便可开动了！
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完成 |
發表於 2009-9-28 01:54 AM
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