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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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/ `4 d% ~! p$ b5 J: V: x7 jtvb now,tvbnow,bttvb核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)os.tvboxnow.com# Q7 I0 Q3 _' F6 q6 d

2 J* Y7 X/ O$ v8 b/ b! M公仔箱論壇  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。 , U2 s* {, W" U- ?6 \2 j
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( X% H; F# ?6 e; q5 |+ c" l# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _% |$ U$ w+ g5 }4 X& M  U/ m* Q
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第三步os.tvboxnow.com# j4 j( T# f/ k* F3 v( E

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第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
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第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 y, V/ N, r
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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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