[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& h* B7 j* s, J2 K1 I8 `
牛腩十六
; r! d9 X- m' h& f! P* n: p7 k上海鴨腎乾二個
; A/ E: ^# z& ]3 ^+ H+ y6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
9 J' I3 t  e% D) \4 v' w8 ^9 Q蒜頭八粒(切碎)os.tvboxnow.com4 g/ n/ E- r" f! z" Q3 E. E
生薑三片
0 k: d2 f" R$ o0 p' b; ~- a4 B公仔箱論壇香三棵(切段)os.tvboxnow.com$ P. y! Z; q7 S4 x( m

) n* k- w) E$ L: y5 x0 eos.tvboxnow.com【調味料】
$ C, P; K. [, \) \# htvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) V5 N; D' i- A+ n( v
麻油半茶匙' ?3 E( H. z. g& n) W
蠔油半茶匙
( n* U/ x: `9 m- [: @3 O$ Y幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L: P; h& |& [) [2 N
黃糖粉一茶匙半
' @3 n" K1 u- ~生油一茶匙# P. Q! b- O4 `9 Y: D" v
紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 I4 X. n+ Y" w9 v) Z- V0 l
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 i- Q8 o  E. l1 z: p2 ^
汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb, |! B) e% m4 n  Y& C
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【做法】
  r$ {5 ]) J: ]: N/ M! ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
9 K4 L1 t5 t7 _; E# g. Ros.tvboxnow.com(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。' G  @- Y* Q: h, T- p
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。os.tvboxnow.com1 X8 Z3 O4 G. e3 _( m( R3 @
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。