[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】os.tvboxnow.com& ?$ b" G% |: F- a0 j$ O
牛腩十六
9 p; N7 j3 G% Z5 Q8 P) ^, O% S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海鴨腎乾二個
: S* ?4 X2 U5 Z1 T+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇! p/ M+ k( x+ f
蒜頭八粒(切碎)# f* r4 K7 w" X* S# V2 E& _" X: G
生薑三片" d# B2 L' S0 Z2 n7 \& I. u
香三棵(切段)
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. e0 e8 J; r! n$ z# |8 L【調味料】
3 U' ~' T: A& @$ _5 @公仔箱論壇老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  q; i" x- _  A  K; [- J
麻油半茶匙
- |5 n6 z: b" Pos.tvboxnow.com蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 z& T' n( @( P) m2 N& v) t2 j% X
幼鹽半茶匙os.tvboxnow.com, E9 ~3 ~/ k6 [( ~
黃糖粉一茶匙半
/ O+ [, \8 d, ptvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙
/ i, @% x; x# E9 z' ~% h公仔箱論壇紹酒一湯匙/ ?' d4 z; I! v0 u& m2 V$ }
清水二杯$ w( f! S2 E8 Z9 p" M: i4 O
汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 x) _7 X4 Q4 B) u" I

! p" K4 e$ n0 y9 Y+ o! d. I9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇, W/ X6 x5 [9 y( m: ^% G5 S  L2 I
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。) Y4 B% F0 f5 U7 U& r+ p# _% B
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
+ D8 a) T1 u" G' W) w* V9 K2 W(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。2 `8 s: Q* I( Y  |3 k/ r5 p
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。