[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】os.tvboxnow.com; Q2 n5 v" `2 K) ]5 c- K6 S
牛腩十六3 T0 b0 ^0 H% R5 K4 l1 d' Q
上海鴨腎乾二個
/ a9 p: [& }! H0 K4 D  j8 K公仔箱論壇乾頭三粒(切碎)
+ V8 V% F% l7 T蒜頭八粒(切碎)
7 ^8 X0 O- M$ _) Q生薑三片
6 ?: t+ t0 E& m# ]  ttvb now,tvbnow,bttvb香三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ [0 D& \$ X3 d! U3 u
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【調味料】+ ^$ ^) R+ h% V. A: `
老抽半茶匙
7 m7 g) C! e' p: o# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
0 d6 G/ X- p9 `" s: A- E4 G蠔油半茶匙
- V  P+ n" R  H- F! p4 W幼鹽半茶匙
( v4 b4 Q  B' ~7 w- H黃糖粉一茶匙半os.tvboxnow.com, R$ m# C) X" }3 ]) ]' a% w
生油一茶匙
# q& p0 c8 r2 z' }) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙3 ^+ t) p8 `0 @6 F, S3 Y
清水二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* x8 u. s4 ]0 u
汁一茶匙半os.tvboxnow.com" s, z; n% Q$ Y

5 V. M$ t* C& N) [【做法】
- n3 h, S3 T8 n& M公仔箱論壇(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G7 ^. w0 y/ |' Y" b
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
* N$ M/ G* h! \6 z3 N1 L3 E(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
: {) I; `) N+ R6 \" A  b" f& v(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。