[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】os.tvboxnow.com& Q" |3 }4 b( v" ?" S
牛腩十六
% t; C1 Q- L7 L4 k/ f: N0 g1 m5 P公仔箱論壇上海鴨腎乾二個
1 \1 m2 ^; q) U$ t1 }公仔箱論壇乾頭三粒(切碎)
* b* n3 _! {+ A3 E蒜頭八粒(切碎)
: v3 R- h* W8 `  W) B: y1 S公仔箱論壇生薑三片. N9 L6 s$ C6 Z0 h3 A8 B
香三棵(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f4 I- X* g6 `6 m0 F* w

9 N$ P6 g" Q3 e' _! E6 j6 H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】6 \0 y6 m; x# m
老抽半茶匙
* J! n0 z  ]+ m( H- C/ j麻油半茶匙
, }, d$ E8 ?: r! W- c. s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油半茶匙os.tvboxnow.com+ |# `2 ^% W* H* q# M$ C
幼鹽半茶匙
- V" }. o, h0 Q0 o- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一茶匙半
/ _2 q- I& f7 {; S0 b生油一茶匙' t* M' P+ f- k% y
紹酒一湯匙
; D4 H3 @+ I, ?" {5 b9 A0 D清水二杯
! K6 [5 f3 N( ^( s/ x* o' I汁一茶匙半
$ y3 ~: b; g. x; C5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z# }' f# a4 m$ G& O【做法】公仔箱論壇- \* W. a# r, s
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, V5 P% _2 e& g0 b
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
3 N* z2 k, M4 M; g; G' S4 p* g(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。公仔箱論壇; E: @3 Y' f& l4 X& }3 K4 M
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。