[中式食譜] 乾腎燜牛腩

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【材料】2 G: f/ m5 u" n$ ]
牛腩十六
2 b  K2 U% D3 e! e, itvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個* v  k' J9 ]) K% c) L
乾頭三粒(切碎)" e! T" z  h5 H* C1 |: c" G" N. U
蒜頭八粒(切碎)
& R: h0 V/ D* `: s0 _; P生薑三片* @, |4 V5 y+ `7 K2 w
香三棵(切段)3 Y1 z8 Z, M" J4 d$ s, h/ s
公仔箱論壇) M% J4 G; q+ v, S$ z
【調味料】
# N. `! J9 S% j! Q# ]- x; G公仔箱論壇老抽半茶匙
* D7 e) v( g! m公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, x1 s6 f3 Z/ j. ?1 p0 L* G
蠔油半茶匙
% c; n7 D+ ?) ^  w0 D9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
4 [8 O7 |# Q5 ^/ d黃糖粉一茶匙半$ @+ K& \+ x- K5 |
生油一茶匙
! g. S0 }  g$ x1 Z3 c8 K4 dos.tvboxnow.com紹酒一湯匙公仔箱論壇2 H) V/ b  ]! t) e
清水二杯
4 H+ O! W6 N4 J公仔箱論壇汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb% a  f1 v  O+ ~4 G7 ^/ V
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【做法】
% R& c2 }* ]( k9 Kos.tvboxnow.com(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
) p" C  _. a1 h" e2 Ttvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b- N1 `- s# w' n: f6 k
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
& z+ F2 E5 e$ |0 j+ Q- e5 ltvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。