[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: Y0 M6 Z" N$ U0 A, M- h8 o
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯os.tvboxnow.com2 }1 g; u2 k6 F2 R' m& r; l) W

( o2 o8 {4 U. m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 U- i$ k$ |9 E5 A* Bos.tvboxnow.com鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5 l0 M; y0 w+ r, \! T

8 W9 @5 }. i0 z7 X0 b+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 k$ K+ a+ n" s
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，2 w' K- w. \) ^9 G( `; j( o
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。5 l! @3 |8 }/ g
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
- a  o9 e7 `: m9 f+ vtvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
0 O9 @: S- `2 k8 B放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇9 d) ?& R; X1 Y: D

' S/ p, w* D; D' I: z2 l8 Z公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。