[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
+ t$ V: a- Z, G+ R9 U6 l3 @公仔箱論壇香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯os.tvboxnow.com2 V! Z+ X" M, X* p( T) S4 {
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調味料：& M, g5 S) [, X+ u0 w, V/ b
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙/ ~6 H4 r/ |9 Y
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做法：
; h! W6 g" k3 {  l公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
* I8 V! @. k% ^香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y* Z- ^- g7 g. u. V1 O

" C9 d! ?. L- T. L7 g9 [公仔箱論壇(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，os.tvboxnow.com' w: s9 p! g0 q# y' @  h
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，公仔箱論壇$ s& u5 Y3 r, v5 p7 V3 u, A" c
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。5 ~6 `% j$ I' O3 ?

- F+ T. \, a" o(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。