材料：
. V2 ]1 o$ K; a' \1 U1 R香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
9 p4 K+ ]! R' Q3 Y鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙( C8 g6 q/ l$ R9 |# K
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做法：9 c7 S6 N; s$ b! v+ O
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
7 j' D' k9 {" w# ?" a公仔箱論壇香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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# ^4 D6 Y7 ^. @- X& O+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，+ T2 z" W* e6 }4 W9 [1 `
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
6 X% h- a& e+ A: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇, r, o5 j2 r' _2 Y
5 r+ e! b- w) y) t, Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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