原料：公仔箱論壇) q5 t8 C1 e- v$ F" b
3 m+ ]7 Z" t1 ]7 d' U3 ]' W
仔鸡半个、霉豆子。
% t6 H: l) k* P4 x7 Fos.tvboxnow.com
4 {6 K# k# ]3 l1 l; H* `2 B. R7 C公仔箱論壇
8 ~$ z8 D, i% ~% ~- o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]/ ?2 Y& S6 t5 C4 |, T
做法：( y6 Y# v8 L2 Q" z1 s m
6 X. S4 n! B6 ]9 [6 b6 Q1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。公仔箱論壇, r- q- @" x0 V2 q1 i
8 Q. n" A- e6 M. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 W* Y7 @' @4 \2 z, _/ [" S7 @
7 M, b2 c( W& }( d; v' V# j
2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。tvb now,tvbnow,bttvb: o" W' G: ^) O; Y' y- w5 `5 Q; n
+ _% z; ]# V: W+ l
 7 t- O: \5 a1 W5 y) i+ R% O6 f
tvb now,tvbnow,bttvb: I& o( q& f: H: O' V( W
4 l$ R% V, [2 _0 i. {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 ]' x( \: D) {# t8 W3 t2 v1 [) ?6 `
3、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。
; m) o# G$ o" ~ o: U- J W, J4 {公仔箱論壇& g# n/ `8 E/ O$ a+ z
 公仔箱論壇- n7 G8 I$ D) D7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l4 N$ Z, C' k% S! B
 3 \# B" K3 B- p9 j
) U7 n; Y: U+ n8 w, T# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。
! h' V H3 ]& T2 `2 @
0 k) @; I+ m2 [7 _2 j( M( u# [# {* uos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& K7 E" a% R4 h5 D, U# q& J6 k
4 F9 S, o3 r" h [8 r2 q" u0 f" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y( `* ^+ J/ M( b) E8 Y3 Q: x! ^/ q
 |
發表於 2009-9-26 01:14 PM
| 