9 ?' U( ~0 J( m9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。$ \. }5 S5 n/ Z/ I# u3 t
6 \ }5 q. `7 {# r ?. k
, ^/ g' S8 t- Y3 W1 C# z) z! I 1 n8 M, Y% U( r
A/ Y6 Q$ m2 L
2 b# \# T- c; F* r4 I- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
9 i- B9 t* x. z( {5 J三文魚扒 100 克
, _6 |9 B# Q) D橄欖油 15 克tvb now,tvbnow,bttvb+ I! ~' z8 c- v( o/ U
粗鹽 15 克
: e8 w3 b. l+ j: jtvb now,tvbnow,bttvb碎芫荽 適量
: g/ k# f; M% o9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F0 X* e: V& M
乳酪汁公仔箱論壇. ~ y, o- K5 N" X
原味乳酪 150 毫升
+ M4 l' B0 d1 }5 g3 Y4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1 茶匙
% C/ a3 \# x9 s2 Z+ V' I公仔箱論壇芥末 3茶匙
' y8 O. d% o' y9 U公仔箱論壇辣椒油 適量
5 ^) l$ q0 \9 S/ }4 H1 Z0 ^: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w6 @, _( C0 A4 a' l) l+ t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U7 {7 Q l. s: z H5 H8 X' W
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。# j8 v9 e' \* J) O0 X
2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。os.tvboxnow.com& C; T* ^ ^# M- c# o* x
3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。" |, d: B3 f) S$ g$ H; a8 e. R
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
