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材料
) S) X% Q- [5 `8 `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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! X) P7 |; i3 D6 x; A0 W做法
3 C9 ?7 @! d" l2 N2 n' {" }6 A0 O* R$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。( Q; T$ q, f: W6 M
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。) r+ l+ z& e& q; }# F2 e
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u: A( u Z/ s4 a9 @* d( _
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb; N f/ s b) p: h
1 ~& g; w- B. z/ N1 `! N% y/ C$ B6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
4 G; W; o; C) C) Ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- |4 W! @/ t* n/ I
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。os.tvboxnow.com# e% }2 T: |6 D# V* v
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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