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) g A' s" K' f9 f$ I: n材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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做法公仔箱論壇# V' V- A6 n4 w
1.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。公仔箱論壇8 k b( V' G8 n4 U# g
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0 B. e. ^; V3 B w- y& k" R煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。os.tvboxnow.com- i9 H% M% z9 M7 _; m
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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