[西式食譜] 諾曼第可麗餅 Crê pes normandes

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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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# V% V# {1 w4 W做法, P. L' \" Y2 o
1.將蘋果去皮去心切粒。* N# m1 ?7 Z6 B8 \

" R4 S4 g' t( v) G2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 h0 l' U) y' j

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貼士
: n1 \( J  \0 V$ Y: X* t+ G煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇& R$ g- t8 G, P* Z) Y