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$ x. w4 S y+ `/ H% ]' f) Z材料：
) H' a. }% G% V8 Y% y麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ U/ z, s; o" Q& J6 r
. a1 B# z( i. j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 {: `4 U2 |% Q5 I4 [9 x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o1 A' z; d5 t, Y; D; ?
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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6 l# l7 s4 V5 U9 U! r( _4 ?: E2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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; `7 E1 R: K- \( S公仔箱論壇3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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' G# ^8 f4 u% w5 R" Y2 n; Xtvb now,tvbnow,bttvb5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ C/ A7 m [& G
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貼士：
! p/ _' J- h; R3 vos.tvboxnow.com使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。os.tvboxnow.com5 x, N+ G/ B& J$ i/ m$ c a
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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