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( `/ _4 Q# C0 ~1 jos.tvboxnow.com材料：
+ P' p5 D$ \( J0 g+ U$ g t2 uos.tvboxnow.com麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb. ^, }# u: F- w7 @9 H! @
/ d# }! u" ]; o+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 y0 d, B( v0 t
做法：
3 ~+ z& E3 ^/ N6 I7 N% G) t1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。+ z& `; B: {4 p/ \
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb& \. b3 E. j; |, [- b( l G
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 [ I* `1 \2 W, @
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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. l. v* H( V2 W7 v5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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貼士：
! D; P0 G, y& H# n) V公仔箱論壇使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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