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7 M" Y- J7 ?$ a; X; W1 w' L! j# k材料：
# u7 z" p1 c q, ?7 N8 D$ S" U麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb# {+ B5 u- V3 Z ~2 G" `; E' w L; H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: ]- R8 L4 Q& M# H$ w6 `& M
做法：
( _* a* _7 X3 [2 H/ I. Q& Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。os.tvboxnow.com- O+ k* q5 M1 G+ l
6 ?: h M# Y; ]公仔箱論壇2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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& N$ v, c- @5 }5 @ y3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。公仔箱論壇0 W6 w7 ~1 D7 b6 y$ g0 A, |+ T
% w" r" K: f/ F5 Nos.tvboxnow.com4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。公仔箱論壇* }+ g- p5 J1 v: g( R$ p8 V
+ q/ D) K8 b) U公仔箱論壇5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
2 o) a5 q9 O- Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) v8 @! K3 d# s( W/ E) c! W
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貼士：
7 k* Q% u$ I2 f4 E5 _os.tvboxnow.com使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb* s3 n& J8 X* ]5 U) a& H
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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