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- ^1 H2 e+ k8 d, d' W! {- Z材料/ J, Q# S5 J0 M) }0 x
7 q& |6 u9 w" U7 I7 I3 C. {os.tvboxnow.com烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )! C: M, ]; h+ v8 J2 s T$ v
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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. M# ]- {; V* M" k& @, h鰻 魚 醬 油
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做法
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/ s' W2 G5 F5 j# n 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
: w' C% h+ m ^; n% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ S" @% K, _/ z4 Z% A" {
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
+ L; S; t& M9 W! B( A/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: M! O- l1 b r. ?
烤 鰻 魚
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- [# X0 M8 h. f( \: {' o材 料( L( r+ U5 V# b0 U, ?2 e8 e
x, q! f" x$ m4 h* p; g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻 魚 2 片tvb now,tvbnow,bttvb% {+ p/ h0 |. S9 @! m; u3 z' y
酒 少 許
& i9 h, D/ z s" r: e) x9 \日 本 清 酒 1 / 3 杯os.tvboxnow.com( a4 i! c) [# _) D" y- t# N
醬 油 1 / 3 杯
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2 @+ e* J2 q' ]! H& j0 G酒 2 湯 匙os.tvboxnow.com5 l- N* Y+ Z, F C$ {# U+ K
砂 糖 2 湯 匙% _8 [+ R& ^& E- K; u
花 椒 粉 適 量
5 r; W! g8 D( D' a6 ^os.tvboxnow.com淡 紅 生 薑 適 量tvb now,tvbnow,bttvb, l3 N4 x+ {8 J6 T# u+ E
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烤 鰻 魚 做 法 ：
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) w- E' _2 V. G# p: D$ S( O1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。公仔箱論壇& b# Q. b; [! o# }6 ~7 h
' Q4 i! m, @8 C1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb6 s" Z5 D$ A7 ? }- {$ ]
7 F" d! ^$ E' J* _ S4 M) `: i! \4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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