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材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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& w. Y! R7 X$ X2 y/ F2 A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油
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; E; d( q$ w' F* q0 D+ utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?% V5 G3 ~. {- O5 c+ Z3 P
% m6 M8 ^- ^7 ?os.tvboxnow.com 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚( a' I G1 Y4 r
! @+ h' n* r! pos.tvboxnow.com材 料
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鰻 魚 2 片
5 J/ L, p% v' S K4 C( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 W, M1 X- s% d1 W6 G0 h
日 本 清 酒 1 / 3 杯
( x; I. ^! }/ i- C) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯
2 e& L) {9 A* F. ?! k7 z公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 x/ x, ?- O. i/ Y4 s/ b2 Z
酒 2 湯 匙os.tvboxnow.com3 ]1 A8 O- V! C& ^4 W
砂 糖 2 湯 匙公仔箱論壇% C) w+ M3 c3 m" @* M% H
花 椒 粉 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! f) ~2 e% K6 x9 {
淡 紅 生 薑 適 量
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4 I2 M/ {0 \- X7 \' e: ?3 o; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。os.tvboxnow.com' R' O3 H( }& H: q$ I( s8 s: X% S
H1 y6 A/ ?2 J# m, `公仔箱論壇2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。' M+ c, K6 u. z) I
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。os.tvboxnow.com" b* Y2 \. r* b) u
' m3 Y+ J) w, p$ F) O4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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