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1 T( B9 o7 z3 ^3 Q材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 y& |- R& `$ v
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~1 r2 G- N# R2 G6 G" S
7 |, s7 V8 X5 D+ ?$ a w鰻 魚 醬 油/ @/ t$ x- X J( P
7 ~1 q( F4 u' d! U, F- x( V) N4 _5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法os.tvboxnow.com+ [* G* r& |5 k0 d
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。* n$ Q5 @# v d& _; Z
) }9 ?. H( l+ N7 o# j烤 鰻 魚
; @) `2 m. B$ o4 x" Z% ?0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# ?; i! w8 {+ ]/ m; }2 Jtvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 2 片
+ W0 _9 m6 I, N' v O酒 少 許公仔箱論壇- G2 X" \: F/ F- C
日 本 清 酒 1 / 3 杯+ \8 t( r5 O- \7 X$ T8 r
醬 油 1 / 3 杯公仔箱論壇$ A! j$ t$ x9 U6 A' A
tvb now,tvbnow,bttvb8 X/ f, c h) S+ {; s3 b
酒 2 湯 匙
5 o4 V+ _4 G; {* o) V0 h# Gtvb now,tvbnow,bttvb砂 糖 2 湯 匙' ]6 Q# P. O! c" I
花 椒 粉 適 量# B7 Y, _2 Z0 O/ h8 @+ T
淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇# ?, w3 S+ y' `; R' n4 [
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烤 鰻 魚 做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' P! G4 s( M7 v( u$ Z
& u |+ I9 J! x: c3 e) Y( D$ V( I2 d1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。2 P L* z: _+ Q# ~/ ?! t
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 z5 J) S7 X. X& D
+ D1 ^, @- @ m/ d1 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。公仔箱論壇1 Y# r$ r, a: }
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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