炒蘆荀tvb now,tvbnow,bttvb, A+ D0 `; ^. c/ C: s7 o
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材料 INGREDIENT
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蘆筍------------------- 300公克
2 `: [1 N/ t& v- ~) K7 htvb now,tvbnow,bttvb素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y5 n0 m2 E' O% ^! C5 N3 l
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" k) Q- C) Y; K/ Y' i, D" e! Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE
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+ A% o- P: r& \/ i% |鹽---------------------- 1/4湯匙
9 [/ I b6 C0 I- I9 i9 M高湯--------------------- 1湯匙
8 [* W- d) z: Q" s0 D太白粉水------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, v+ _1 ?3 p F
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+ G* o* {1 w7 Y! q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS公仔箱論壇5 `6 c6 j4 b$ u) Y. p2 D+ w5 \
: l7 i# |9 Q8 x, R1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
$ k4 ?5 ~, O0 x0 i: M9 a2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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美食小技巧 TIPS
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2 C2 q3 Q* S4 b- l4 R. m0 |3 X5 w公仔箱論壇在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。os.tvboxnow.com& R9 ]9 F4 \$ J ~0 z: \
4 K8 ^' E' w$ l" P9 l# t9 `tvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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