炒蘆荀
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9 R, u a+ q8 l公仔箱論壇材料 INGREDIENT
5 E: d, j. m* f7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h, g# y/ U, j" w+ m. ~
蘆筍------------------- 300公克 os.tvboxnow.com/ \8 w {; F8 `3 t
素洋火腿------------ 150公克 : C8 m3 U+ Q4 a) Y' g
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3 x& M6 A* x0 W+ l3 p- Y公仔箱論壇調味料 SAUCEos.tvboxnow.com4 w( i3 q. Q4 ^; Q! X% u$ @
- l+ M3 g7 b* Y8 s% m鹽---------------------- 1/4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }; o# u2 _. A3 L& m+ h" ]& S* ?
高湯--------------------- 1湯匙 ( M- k. m$ ?/ Q1 M8 @) F6 ]
太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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+ n1 N7 d+ P$ [! d v& u6 I. ztvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
- [8 H' e, J' F. |5 H. d, p公仔箱論壇2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 + p0 P$ H& ~+ u0 ^- `
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美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇0 |# d Q" m5 \- n, U
( K. u% p7 w0 J/ w在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇! `$ `9 ?4 P+ N4 m2 Y6 ^8 U F, a
( u/ ?# Y# i& B市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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