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[西式食譜] 魚鱗雞腿[3P]


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, y4 a: k* a8 `6 v% G: b* J+ g) e" D公仔箱論壇原料:鸡腿3只500克,腌料35克,水50克,裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L  w' i7 x- r
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面糊水:面粉30克,水少许2 P0 w) Y0 K( {! H7 n' v

2 ?7 ?; |$ U- J" Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
# o) S$ B+ w1 m' P! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& O5 K6 n7 x* w4 k+ j5 r# _
1,鸡腿3只洗净+ o6 l# c$ V7 f' V" M. M! g' G

1 K# h' x$ g+ n* _7 ]: x2,用刀将鸡腿正反面切几刀$ l. N$ r  T0 g3 ~0 Q/ O2 j

4 U" P5 ]/ K3 U5 F9 Z! Los.tvboxnow.com3,水加入腌料混合好
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$ R! X& ?1 |$ l# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4,将鸡腿放入腌2个小时以上
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5,腌好后的鸡腿
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, C5 ~( X* B% ]! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6,少用一点面粉加点水调成糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A; ?% A. Y, ]( n* n

9 r" d4 j) X! A/ K公仔箱論壇7,将鸡腿先过面糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 t5 i8 p4 D/ e1 `
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8,再过裹粉下锅炸就可以了。
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' M6 s. `6 i# C) p8 z( u! D. O2 m公仔箱論壇小贴士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: n% o) [- x2 A% _
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1,鸡腿一定要选择小一点的
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2,炸的时候火不能大,不然会糊。最好炸一遍,然后再复炸一遍。公仔箱論壇0 k1 a' ?, ]$ d) Z+ Y
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3,最好选择鸡翅一类的比较好炸,也容易熟。os.tvboxnow.com; n8 r( I6 ~. T' g0 T6 v
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4,刀切的印子要深一点比较入味,也好炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. X3 s% R; I# ^

+ Z% ^' G" E& G4 ttvb now,tvbnow,bttvb5,这个炸鸡腿总共试了三次,第一次先过裹粉再过面糊,再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉,结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉,比较起酥。
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