4 \" m; B; c& d) K$ O9 r) los.tvboxnow.com
( U3 q0 ^# c, q- e公仔箱論壇材料+ ^- t8 x" d) F8 j& Y
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯) c% j. u% q( V, K4 X
9 J% g; N/ j2 ^7 @" b8 V, @公仔箱論壇" {. U L9 C3 j" f' b
做法
" q: h. ]' t2 e) r7 d- z1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
% j3 @/ z0 `- s% [/ g" S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i# d+ v8 S: {1 y6 x公仔箱論壇2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。! J* m+ ~9 |% n$ z6 b' l1 A
公仔箱論壇, ]( _$ L& i5 B5 G2 h) X
3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。1 G1 u: [; v) ~! Q& X# _
公仔箱論壇& q1 r6 [% `8 U' L
4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
( }; ?4 O1 u, F, |公仔箱論壇* N* ^7 A, W7 u( ~, O/ v
8 x9 N1 o) v9 L$ g: l1 `公仔箱論壇貼士
& a* ]- ^! N- p9 i公仔箱論壇木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
& P. f# z+ n8 h8 @2 j) S9 b |
發表於 2009-9-23 01:21 PM
| 