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t5 P' c+ j# X! M" wos.tvboxnow.com材料
3 N6 t+ q6 ]: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯* }; Y. K8 t+ g8 B& z
" g( R w* h! i! X" O8 S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z8 B( M0 E3 v2 ?8 b做法
5 g5 V Z( x) {. U1 i- W' Qos.tvboxnow.com1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
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: t( c1 A$ l% t3 Z- q2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
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% i* V4 }) c8 ?: J% t0 d( o4 r gos.tvboxnow.com3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。os.tvboxnow.com+ k, @: o2 ?. Q& f F7 [ W1 q
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3 @- t, w. U- P+ l: xos.tvboxnow.com木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ ?2 }) v* r
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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