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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ o/ g! P0 e$ J9 [
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯os.tvboxnow.com8 l) l! }3 n" B
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做法
, J6 R- ?( z2 x4 D% o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。os.tvboxnow.com1 g4 L- t* @2 \8 v( W& N
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2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。$ K" U, ?8 y/ J7 n
3 _9 S: I n$ e z. P. q- d- Z3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。os.tvboxnow.com6 v3 x# S( {2 c: J: b5 }* }% e
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4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% q" |! r4 K- N9 ^3 h
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% m# j* ^) d' B, V9 K貼士
) G8 i- n$ z5 b0 ^公仔箱論壇木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 tvb now,tvbnow,bttvb# J$ }# m% U z; Z
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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