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[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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7 B& s7 B4 v6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  f* r/ m' f! [7 L) C. G" S雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個(切角)、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支(切片)
% Y. b- z8 f/ L4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- T) l' b8 F+ Q6 s6 h' u做法
* G1 V9 g8 p* T0 n: Q  L) U# {1.開大火煲滾水,下麪煮 1分鐘,撈起放入大碗中。os.tvboxnow.com) ?! K0 b7 S7 U8 E

* j, Q; @3 x. N, Z% q- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火再煲滾水,下中蝦烚熟,再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。
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. b1 }! C1 I, ~5 z6 a1 @7 a5 \3.將雞湯倒入煲,開大火,下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮,煲至滾後下青檸角,然後熄火。公仔箱論壇) \! V  \# \  V  g. \
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4.把酸湯淋上麪,蓋過面即成。5 s' y; N' o, a7 g% D1 b
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貼士
! a9 B6 L  F; _5 N- m4 Q2 E4 Btvb now,tvbnow,bttvb海鮮先汆水後再煮,可令湯底清澈,但如只有鮮蝦,便可以與湯一起烹煮,會更鮮甜。
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