[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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) c$ L& O" y7 w) W. u% ^公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com$ |3 J) R* g1 g1 T
雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）
9 e- a1 t3 i% S( p/ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ _. d9 q+ n& b0 l% y

& N6 w0 ]6 u  q  V公仔箱論壇做法
! i+ z; r! w3 C# D1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb! B' m- P% L# G* P3 m9 U8 k+ G6 _
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2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。os.tvboxnow.com9 m9 v+ p1 \; T) R0 x5 I+ `* [

2 m. ?) }2 ]* q# T% z7 S& x6 d8 T3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。
2 A% ^; d: S2 Y  ~/ b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 Y8 U' A) o) y/ p1 n7 `
4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。os.tvboxnow.com. Y0 S) c* S+ e
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9 Z6 p1 A7 J  Q1 @貼士
' g' _1 h  V; Z. Q! s( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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