[西式食譜] 無花果冷麪沙律

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無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, A0 C0 Y8 L7 ~* o) g

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1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。os.tvboxnow.com6 o- ?4 C: {6 o# A+ X
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。" C; O  K* e( z6 U7 M& i

. U  p8 W/ O& K3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。公仔箱論壇; e; }) h- t  s$ @. [, ]
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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