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[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼


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材料
* T' G& d: m6 z8 T5 P7 wos.tvboxnow.com營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& X. G9 N6 G1 t. v6 p1 L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% E# N7 p, T3 ^  v
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水,下麪煮分半鐘,撈起過冷河,然後瀝乾水。; H" u7 k  |1 f, R+ C4 f' U

5 c% @/ ?" I) d7 A; r/ I9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦撲上適量生粉,然後捲上少許麪。2 h- m6 d4 h4 D5 e: c: J# Q8 ?2 M

* V& h0 ?4 \6 f7 ~( ]* Z4 }公仔箱論壇4.將脆漿粉加水拌勻,下少許油再拌勻成脆漿,淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃,用鑊鏟逐一放入麪條蝦,轉中火,炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟,最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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$ W' ?5 j( N3 m0 l! p7 Q# {2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上,慢慢放入油中炸,這樣麪條便不易散開。4 @# L6 Z0 x$ w: x
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