用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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$ B# d* ~3 z% A- h7 fos.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb/ N- B6 X: K, s% n8 {' u
' |2 i: n% U6 z* F6 d 做法：os.tvboxnow.com( H' v( ]& o9 B9 ^# f0 X4 A2 \4 X
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;2 w$ B1 w: \8 r8 \. o; z. |: V8 F6 b" N G
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;公仔箱論壇' ?3 n% q( J& X. T+ B+ w6 ~
+ [: |% V7 ~2 Ios.tvboxnow.com 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb; w: B" H2 M/ r) L; v
' X7 L5 W2 q3 e* c. o0 yos.tvboxnow.com 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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0 y! D9 Q: ?$ P: o* m公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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