[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆

全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
os.tvboxnow.com5 k$ l8 b! h/ ^) ?5 m* V
哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 : p+ L2 }: g! \

國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u4 V2 a/ W7 }
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 * U+ G! P, ]8 }: I. T! m

os.tvboxnow.com4 h; K  [7 S% ?  M
☆2. 香蕉☆ - P* @4 c  Z6 a( @7 {. V
tvb now,tvbnow,bttvb: O- P: h( r2 i- W2 B/ \% x
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
5 ^5 F5 j( S. W: _
tvb now,tvbnow,bttvb& `2 ~! f: m% m# A; |' K8 X: D
☆3. 葡萄柚☆ 0 L" k: p" @: G/ O* k
9 O& |0 e4 Q' u- R; l0 c
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 os.tvboxnow.com& w: P. i7 ~7 n* V$ d

葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D  w- F) x7 I
tvb now,tvbnow,bttvb& B, m; J. }  |+ B
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
: H. X$ U0 I7 t( C' Z
* N: B! m" y2 i
☆4. 全麥麵包☆ 公仔箱論壇# V: h5 {) D' d; \  @- s( \
公仔箱論壇& z, l4 c, P% O3 Q5 H" w" x
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
tvb now,tvbnow,bttvb  f6 k: y. y! x
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
tvb now,tvbnow,bttvb' T" {7 v  T+ {7 a5 p
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 + W0 Y* }! S+ N( l- ~( L3 @

而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。公仔箱論壇. v* n% @2 b; \1 |  S2 T

) T5 h  ~% N+ _: f/ ~
☆5. 菠菜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. T7 ?0 f1 q! F0 }' _6 i: D; O  n1 w

卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？

醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。

麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
, Z% R  n; y$ A; a4 G
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 tvb now,tvbnow,bttvb: S6 W2 {6 ~- U: Z. h
5 f9 \7 `+ U6 Q" e6 V

☆6. 櫻桃☆ 8 |$ F! K, H/ {) Q% p9 I3 M
5 P2 f  |. H$ z  p8 G
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 @0 o8 x7 _- z4 ~5 K
8 |3 m, S, m4 R4 V; }) X
美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 9 L, s' w8 k# d+ K- N
os.tvboxnow.com1 u0 }4 t  ~' ]4 Y+ r8 L

☆7. 大蒜☆ tvb now,tvbnow,bttvb; U( o0 x9 A0 v$ J% F5 l

大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb' b. S. T6 m5 Y- i
9 ~; t! ^+ I' ^
德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ w/ `" M/ n" F. k+ c

☆8. 南瓜☆

南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 % }, P% i  \- q( v4 V3 p# n2 w( h
公仔箱論壇9 u7 j+ N: c; \: L; ^8 H, f- s# b
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a  ]7 D) \3 j/ y& E+ ^

☆9. 低脂牛奶☆
8 T* \6 P/ n+ N6 p! n2 |
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。

紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" r3 K$ B5 J8 q1 q
os.tvboxnow.com, E# k6 z/ \' }8 \
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 [: o3 K; V* x/ c% |

: @; ?& k8 y8 |% s: @
☆10. 雞肉☆
tvb now,tvbnow,bttvb7 n. {1 e# W, p* e- p
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 tvb now,tvbnow,bttvb. m" P" ]2 D1 _5 L9 V0 Y
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

blbluefish_aili