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6 M7 @' L0 a. Z# p: ?0 S* P g2 N# xos.tvboxnow.com水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 P. l/ Q' A+ U
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9 H1 ], M1 B3 k( U/ E5 r" L6 Mos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ @: D; A: ]; a& s
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 D J* }% b' U' v/ V- @
) D. }# O, L5 \( {tvb now,tvbnow,bttvb4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。: Q; M# l/ ~# K5 B8 I4 V5 @
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8 }# b/ i7 u; S3 @ z% ?os.tvboxnow.com蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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