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材料tvb now,tvbnow,bttvb( R9 d$ d& S( w0 t' u/ X
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克3 @7 @1 \! f; x# l- P
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做法
/ P+ @1 o9 i7 c* t4 m+ f K/ Y# C# Z! V- Ios.tvboxnow.com1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
; J& j1 ?% W3 G- `) m: O% @. F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C: H/ y6 \8 S" p
2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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; W/ l) a- G4 ?6 F5 J3 f8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。 os.tvboxnow.com5 U, Z& |+ E! p- T2 x0 @ B" Q6 S
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 N6 W, F1 a1 `9 R7 L6 o
這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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