兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :公仔箱論壇/ m# }( v7 H5 t$ J
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤8 y9 ]3 U  c( R  @* |% I
沙參玉竹
各5錢5 o% j; i9 ~' G4 D
蜜棗2粒
薑 2片
陳皮 1/4片
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟2 t5 b, Z8 B  i
洗淨os.tvboxnow.com' ^6 n, Z! K* X& X
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃
備用
         - 瘦肉洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r6 B; x$ {# x& w
飛水
備用 os.tvboxnow.com  w- s4 X+ u6 ]- V3 \
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時8 z) }, B- l8 c& y  A
可加鹽食用公仔箱論壇7 h8 n/ J5 b$ G7 G0 ?& `0 T+ ?
作用 :
開胃健脾" o. I: c6 l% q! E0 W0 |
滋陰潤燥
潤腸通便4 m& ~. a3 y6 t( |( G
薏米綠豆黃瓜湯
材料 :公仔箱論壇! |% E* N, E6 y) n6 M" N2 l2 E
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩
蜜棗3粒1 u' ^7 T* o# m
陳皮 1角
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水# u! q' t: v% T/ r  q. R
備用 ! V, C% w" H4 V( t/ F
      - 老黃瓜洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^4 `0 G  V! `) f
切大件
生薏米
綠豆同洗淨
      - 老黃瓜
生薏米tvb now,tvbnow,bttvb& i9 }" Z5 E* `( g
綠豆os.tvboxnow.com; ^3 y4 ~1 V# l. @5 B1 S
蜜棗  d2 M; ^3 U2 t; J' ]; {( p
陳皮置煲內os.tvboxnow.com3 Y) t+ B, x/ V6 ]5 o
注入清水10-12碗煲滾tvb now,tvbnow,bttvb/ a) x' `  E0 D* `
      - 加入公仔箱論壇* Z. P, w% H7 _4 E, i- Z9 p0 z
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 M/ X2 B9 A" h6 x
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i, E; B$ D5 w6 p
作用 :5 V# j6 m3 n$ W$ P. W
清熱解暑5 \8 s9 T! Z, j1 b3 J$ U- h9 T
利尿去濕
解毒止痕癢
小朋友生熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 o/ s9 h0 ?+ Z* A
皮膚痕癢
尿色赤黃不妨多飲用此湯! _# f# X% `, a# E# G4 w
螺頭無花果白菜湯公仔箱論壇3 o) ^) X; E! I. f
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 P  P7 N" |  I
無花果 6個os.tvboxnow.com( ^/ c4 d! o  b2 T
白菜 1斤
薑 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  A; _$ I9 S2 U4 ~
做法 : - 螺頭解凍
飛水
去腸臟洗淨
      - 瘦肉洗淨
飛水
備用tvb now,tvbnow,bttvb' j" c( _- n! f/ e
白菜洗淨
瀝乾水份) b& z) Q3 X6 i2 }3 w( D
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉' F4 Q; J. T8 G. T
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時4 g6 W' @; i7 a7 \6 K0 Z" n0 k. |. J
      - 加入白菜再煲半小時os.tvboxnow.com4 d) u3 n" Z- q0 U
可加鹽食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! n0 F2 ]' R
作用 :
健胃潤躁解毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 \' t. s, l  q+ U
治便秘. a% }6 H  p: u
潤燥雪梨糖水$ M7 d6 S  @7 ?& B. |
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 V- H- ?4 ?) ^
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。- y) l) e  k9 Z% _2 Q3 k* m
注意事項 :
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 z! @. a) X# p% X6 n
冬瓜香菇湯
材料 :os.tvboxnow.com- v$ M& U& p+ x; G( k6 o7 I
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% z6 ^6 d8 A! b9 {' x$ d/ p
做法 :
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。
作用及注意事項 :os.tvboxnow.com8 M) M; ^% B. V
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯tvb now,tvbnow,bttvb3 S% u8 l% [. Y- _4 S
材料 : 鴨子1隻
干貝5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; s" ?$ ~+ t8 {( q" W
薏仁和蓮子各1兩
陳皮3片
冬瓜1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* }4 S* v! }4 @
老薑1塊, n3 A* n- O9 a2 T9 Y0 z8 k
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。公仔箱論壇; g: e' ?* y/ T; s" z5 X
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。公仔箱論壇1 S: O( u3 P4 Y+ o$ a# g
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣tvb now,tvbnow,bttvb3 m: V' U7 T  ?% q2 L( Z) G
冬瓜薏米瘦肉湯
用料 : 冬瓜半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* {7 F& F) ]
薏米1兩tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 x; C! P2 e5 S: k. D3 b
荷葉半塊os.tvboxnow.com6 v6 {! Q- F% C0 D3 ?
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水) b& [% }% U6 V4 y' Q- g* E
煲45-60分鐘即可/ T1 p7 p9 l4 d; Z" G5 B
功效 : 夏日保健袪濕
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩
陳皮半個) k) S3 _/ i& m6 d5 \  Y1 H; Y
赤小豆2兩
排骨半斤! v/ u! m# X; C% _
生魚1條os.tvboxnow.com5 I& n5 {- B4 j( u; G, j
蜜棗2粒
薑1片8 T1 E# n3 @  t* G' W' N
做法 : 先把生魚煎熟
再連同其他材料及10碗水tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 X  O4 @, o0 K3 y. Y7 A
煲60分鐘9 Q) n% {8 J0 ?+ @# t0 j+ c
功效 : 夏日保健袪濕tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 b) }" z- j  t
消暑袪濕湯
薏荷冬瓜湯
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。公仔箱論壇( f2 D, \% Q0 b, L# J* j) ^) T6 A
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。8 }$ i& V& I# z( ~% B, z
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。公仔箱論壇* S% t2 ^# |+ b4 p: U
tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 l" I- N$ w% I) V# f
夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草! [7 z9 ~- C: s- p/ l6 a3 k! B
黃豆各2兩2 b5 `1 m  J6 l5 N* t. u6 E
片糖 4兩5 ]+ J% [% Y+ l1 O! Y
做法 : - 黃豆洗淨/ Z7 g6 q( I5 Y! t' X. e
用水浸30分鐘
      - 夏枯草洗淨公仔箱論壇9 p* L4 e9 g$ X
備用tvb now,tvbnow,bttvb# I3 o, [: K. ^- i' B
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒
除痰
甘菊夏枯草茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ k/ Q3 m& ~6 e7 B7 M. D/ f4 G
材料 : 金銀花
夏枯草各半兩os.tvboxnow.com1 Q* u) e- y* m. Y& P8 p0 @
菊花 1/3兩
片糖 3/4片* N6 }5 L0 m$ C# D
做法 : - 金銀花. I0 [7 `$ d9 M
夏枯草
菊花
用水略浸
         - 金銀花7 h6 I7 t: D* t$ x
夏枯草
菊花os.tvboxnow.com/ J) i7 ^/ I8 k& X
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾4 g( d& Q9 D: O8 b5 O$ t$ n( n- Z
即可飲用os.tvboxnow.com* O# g6 ^3 h/ R2 q" Q! ]
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹tvb now,tvbnow,bttvb9 c  s, I3 n! R, b
熱痱
車前草薏米水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L& U! ?' q( ?' k2 e
材料 : 鮮車前草. X5 X. E) O8 [8 H+ |5 w
半斤
生薏米 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V8 \- ^) S/ T! q. N
冰糖適量公仔箱論壇1 v/ S6 J1 N. u7 i0 A$ p6 L
做法 : - 車前草剪去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x" J+ e; d% v! H/ \% _
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- w" X' ?) t
生薏米洗淨
略浸
      - 車前草5 H7 Y* G' e8 E* R" P
薏米同放煲內4 ]5 G' v4 C! ^) m1 `9 g7 N
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時
下冰糖調味
即可飲用& f- w4 Z! s- t! j& j$ T" _7 s
飲用時吃少訐薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) E9 F. M# p4 O; d8 X) X
作用 : 治小便不暢及異味
尿黃
健睥去濕
消炎
利水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" @) j- ?' A
紫草蓉茶
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條公仔箱論壇! ~/ ~  W! T+ [
做法 : - 白紫草蓉
洗淨放入煲內
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘
隔去材料飲用
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水公仔箱論壇4 x, D* T- T% D6 H  Y
材料 : 芫茜  2兩
鮮茅根2扎tvb now,tvbnow,bttvb6 P% S) V; R* K" r7 q" W
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" J& r; n) t" R0 v$ y6 F
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內公仔箱論壇$ C' T( z) v" }8 w* m4 w
注入清水10杯
煲滖tvb now,tvbnow,bttvb& M0 Z) ^  o1 x# q# u7 T
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹公仔箱論壇9 O2 [) q8 F* j2 w0 g+ Z. m
舒緩出疹時身體不適
紅米水' J) ]0 L' |+ j; E- c+ A
材料 : 紅米 1量杯
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨
加入水2杯浸3小時tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, W: k6 g4 O0 ^) x& [
      - 紅米連浸米水傾入煲內' n3 A, ]# `6 |1 D7 n
加入清水6杯煲滾
轉用慢火煲45分鐘
      - 將紅水水隔去渣
待暖% M8 x# b* c. _) \% U- K
即可飲用
作用 : 治嬰兒腸胃敏感公仔箱論壇; I4 h; _- q) a0 H
改善脾胃
增強抵抗力os.tvboxnow.com6 I' w3 `$ j# P# Z" y9 [8 ~3 m. {
tvb now,tvbnow,bttvb) g+ X, D1 z2 K+ U* j7 k+ ^
秋冬湯水篇tvb now,tvbnow,bttvb  ~/ L. k8 b$ N2 n) G
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯0 L5 f6 c1 a& y: `0 @6 n' n
百合無花果湯（四人分量）公仔箱論壇0 l3 h/ E+ g; Y
用料：5 F, \# g# p  N$ ^: O8 D8 f
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。
製法：$ t( d& ]: T( }7 G7 y+ _9 @
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。公仔箱論壇% ~/ H, G" U- y( P5 _: s5 r' c
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）公仔箱論壇& \( E" S7 \$ C" R* L& y
材料：9 {' H0 q1 ~  s' F9 Q' v
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t( V8 {8 ^% o$ k; U
製法：os.tvboxnow.com3 N6 U$ N0 s3 D0 B* |
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。os.tvboxnow.com  H2 a. z5 G0 |
功效：
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服tvb now,tvbnow,bttvb) G* W1 L, l+ \* v; Y
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）公仔箱論壇' h- Z; s! j5 Q
用料：
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。
製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 q  [: L) F' l+ h
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。& T1 f, I6 d" n" q8 M
功效：
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨
其他材料洗淨備用
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 o: d$ @( K# m5 }
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)9 x  m  S' _" M" @# _; Q5 ]3 z
用料 : 玉竹5錢os.tvboxnow.com# q$ s  p: w5 [" ^
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒" G2 A( J& r: |- t9 u
生魚一條
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟8 I7 j, H$ T( y" }$ [
洗淨
下油爆香薑片公仔箱論壇8 q* B- L- _" i3 q" r2 \8 U
放入魚煎至2面微黃
備用
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用
滋潤通便

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ghij187 該用戶已被刪除	2^# 發表於 2009-9-24 01:35 AM \| 只看該作者 dhl快递提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP

返回列表

兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

dhl快递