餅底材料 :# [& x8 f: ]/ C# I' j8 w8 t9 w1 F0 U
消化餅150g
' E8 ], F! O. ]9 m; ctvb now,tvbnow,bttvb牛油(溶化)60g
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( g5 K$ e" P: s: ntvb now,tvbnow,bttvb餡材料 :4 q3 w A: n3 \ J
芒果(大) 2個
8 P1 v, b+ _' i4 c: D9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
7 e0 L( t8 L8 R$ ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
! \. @6 F8 Y f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 半杯
' h6 e/ l9 p8 _ k公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙/ J' H5 H9 V- n5 w5 v
糖 60g
. g, X9 ?7 @* b冷開水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( V% u7 _3 c+ _# X9 C; w
: @. N* }2 _+ O: d公仔箱論壇做法 :
, F9 {) P' u# C2 G$ ?) N. s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；os.tvboxnow.com; H/ Z7 c8 v+ D4 a6 q4 b2 a
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; I# [8 I' S
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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5 _/ s0 I# a$ Y( \$ J& |1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；4 l/ _ m. j5 R3 ~! c- {- O3 q
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb* w9 h: S1 K. K4 e( P: P
: N- e# b' Z0 ?# S& V3 ]# p4 wtvb now,tvbnow,bttvb8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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