餅底材料 :公仔箱論壇+ G, o6 I1 U: S" ? [/ e5 ?
消化餅150g
1 P& E, ^1 O5 E3 w/ L E牛油(溶化)60gos.tvboxnow.com8 z4 a8 N% j, G6 {) ?/ k
1 I2 h; G+ ~+ \3 M$ _餡材料 :
. S$ \7 H# B( d5 Bos.tvboxnow.com芒果(大) 2個
) ?' ~' W1 }/ G8 S. T, vtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻0 ~, a0 m6 Y- B- u
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb# K( A- o4 x+ w0 ^" }
鮮忌廉 半杯
, q5 z% [/ u9 U: ] ]8 P公仔箱論壇魚膠粉 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 q( l( E+ }5 T s: \! ^8 y
糖 60g公仔箱論壇+ w. w) g- x5 d* O8 Y& R
冷開水 3湯匙os.tvboxnow.com" Z' g1 K5 s! R6 k2 a3 S; ?
2 U8 r. e; w! I2 ?1 b做法 :& [, f) C/ V, u
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
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- Y2 z. ?$ o. i: Aos.tvboxnow.com2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! c4 y* o2 V$ ]" W
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；os.tvboxnow.com' O2 v' ]# n& ?- ^$ v$ q
! B! g9 G' Z; v! C4 }- A' t8 w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
9 h- U- x7 ]; z, J# A9 W公仔箱論壇8 u5 {& z, ?, I
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
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7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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