[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  ' ^$ X0 J  m3 {2 I  `$ m$ l
12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 d$ s/ h) E* c6 C9 x
1/2 湯匙蒜茸公仔箱論壇) v5 u4 L+ m: h5 z  x4 R
1/2 湯匙薑絲
% j' X+ u5 Z8 w: h& Z" btvb now,tvbnow,bttvb1  條青蒜, P4 U9 h: L) P0 ]" B. N
調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ Y& b" X. A
1/2 茶匙糖公仔箱論壇* \% C  B# e+ G4 q! y8 ^
1  湯匙酒
. Q* v# n$ p3 A! u" [公仔箱論壇1/3 茶匙鹽
5 T- L( a& s: T, j4 |. j- D  xtvb now,tvbnow,bttvb5  湯匙水os.tvboxnow.com7 @$ ~) z: b% Y4 G4 {; c. L
做法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! x7 _% E2 b6 O
(1) 青蒜切絲。os.tvboxnow.com4 X7 T4 J" ]5 w
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。3 {& J0 j3 x' S8 ~1 L
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。