[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
/ Z& R% z( c) Sos.tvboxnow.com12  兩大中蝦os.tvboxnow.com5 H& B: F2 {' g7 m
1/2 湯匙蒜茸: n. e, z$ R" y' ^  M/ I
1/2 湯匙薑絲
/ g$ g: ?9 p5 N  n* Eos.tvboxnow.com1  條青蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' Q$ U  ?  T. K) O( V; Q+ i
調味料 :  
' w+ L4 {2 g. g9 ~' sos.tvboxnow.com1/2 茶匙糖
+ ]* t" R" ^) m# stvb now,tvbnow,bttvb1  湯匙酒公仔箱論壇& u# h# e# r8 M4 k6 |% [  [
1/3 茶匙鹽- F; y. J1 u" K* a! R
5  湯匙水8 t+ Z- {. u- |0 s$ l3 {' y! e8 k
做法 :  tvb now,tvbnow,bttvb' C4 \0 R1 m9 y! w) {- E. J
(1) 青蒜切絲。" ~$ V9 h; r5 Q% k- v
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! \4 E3 f4 m  l- G8 @
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。