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) `8 ~0 b4 M6 l! x+ M" Mtvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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调料：公仔箱論壇1 k* X& V, X& h c
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。& R* u# Y7 V# R2 R- [0 J/ m! w% k
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做法：
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* ^6 N- K8 M
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O5 z2 Z7 [ h# B$ y
0 e# S# R" z! n9 R! \os.tvboxnow.com4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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8 n! ?! p( O0 z6 }( Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；
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6 [( D& T0 a9 U9 ^tvb now,tvbnow,bttvb6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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& a" \3 D$ l4 r1 b8 C/ x1 d8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；5 O! ~& W; a$ H! J* B
3 d5 n$ y2 c& N% K( Q0 r公仔箱論壇9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。# [( J6 L7 W. }, v9 W& O
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9 }2 z& h4 i' ?! L爱心贴试：
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7 Z5 ^7 r2 @ |# {1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；公仔箱論壇: u. H. I2 X1 O. z; f8 h
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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