在香港，法式Cafe可謂成行成市，但要找食物正宗，兼用法國食材的，也有一點難度。直至最近，法國著名餐飲名牌Saveur de France進駐中環荷李活道，供應地道法式輕食，連法國朋友品嘗過後，也大讚有家鄉般的親切感。
8 o$ p* Y, \+ e5 D8 Y$ J) |4 Uos.tvboxnow.com+ ]4 p. H# d# w( A8 E3 F
Saveur de France以一室青綠和紫紅為主調，由於是小店形式，面積不太大，是以專誠找來法國設計師操刀，希望善用空間，同時打造一個有格調的感覺。店內先有一列長長的吧䒷，相當矚目，在這裏可欣賞廚師烹調食物，又可一邊品嘗美食，一邊跟廚師交換飲食心得，相當不錯。公仔箱論壇0 Y" P0 O7 R b& y% e% B( m5 x5 Q% |4 p
1 H% k( G. L6 R& d; f- z
小店主打法式輕食，包括多款沙律、三文治、Pizza以及甜品等。不要以為是簡單的輕食，便會用料
9 q) p2 \7 F: E公仔箱論壇馬虎，餐廳名字的意思是「Taste of France」，這裏菜式的味道正如其名，大部分選用法國入口的食材，叫客人用味蕾去感受法國風情。來到這裏，還可見到一副熟悉的面孔，就是前香港先生黃長發。懂法語的他在這裏擔任助理經理，他說：「要做正宗的法國菜就一定要用法國材料，這樣味道才會更地道。我們又特別引入當地著名的小食，如朱古力麵包及蘋果批，味道均很正宗。」tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 u& w( o0 p( q5 K; L
% Z# R( Z& a* X( d" H3 W' X地址：中環荷李活道/ |1 W# Y& G/ j! J: f$ i
% ]. L- W/ x: v% V# n" ?4 H7 Los.tvboxnow.com
! ?; v2 I4 H& ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@7 E& }! |! D5 c0 k' r" E* {' etvb now,tvbnow,bttvb法 式 早 餐 有 牛 角 包 、 鮮 榨 橙 汁 以 及 法 國 進 口 的 果 醬 ， 頗 豐 富 。 ($78) |
發表於 2009-9-20 11:49 AM
| 
發表於 2009-9-23 07:46 AM
| 
