材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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' j# L; V; b4 l, a3 C* ^0 r 姜洗净切丝备用。公仔箱論壇6 O3 x! z K% B
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 os.tvboxnow.com3 K8 i1 }9 _) M. P2 b( ]& n1 C3 S9 {
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捞起芥菜心，过冷水备用。
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 W+ i: G& E. k o
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1 u+ ~. X0 _2 H# W# y( k( Y% M 再加入吻仔鱼煮至滚。
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& ?! p- }1 B- l, g: Wos.tvboxnow.com 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。. J( G3 g% M1 K1 h: w
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$ p- J0 @& o& z3 A# Sos.tvboxnow.com 先将芥菜心排成花瓣状。os.tvboxnow.com3 B1 T {7 |% v
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; u" r# |# b: }" j+ n9 k1 W& aos.tvboxnow.com 再将香菇排在中间。
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]1 \3 d' ]. d& z+ ~9 Atvb now,tvbnow,bttvb 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。os.tvboxnow.com. E2 x2 [2 M7 P* j6 ?- t! [
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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