材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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姜洗净切丝备用。
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芥菜心洗净并切成叶子状。
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5 p, b1 s/ ?6 Z$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f! E# C' ?, u0 r8 J" O: \! R ~& ]
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捞起芥菜心，过冷水备用。os.tvboxnow.com3 M+ c0 R, U+ B$ |$ F
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香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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5 \9 G$ s' z* m2 oos.tvboxnow.com 再加入吻仔鱼煮至滚。
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( N) ?* Q' E: T- i2 [6 ~* r0 n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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先将芥菜心排成花瓣状。
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8 G$ w" X8 _. J2 ]9 w+ x$ F+ a公仔箱論壇 再将香菇排在中间。公仔箱論壇2 |! a: z( r9 S. @1 s" a$ e* g- V1 H
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2 f# j8 M0 r5 Z) @. _ 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇) X4 B% q& w5 y( E* e0 `: ^/ M: E
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0 f0 f" f' G9 F7 d6 c7 I$ |tvb now,tvbnow,bttvb 吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！% R4 k8 W; ]* x$ N' v" Y& J- ?2 W0 W
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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