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[中式食譜] 日式鮑魚帆立貝天婦羅

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3 C9 N8 ~/ Z# u$ t- p! ^公仔箱論壇材料
) U+ Q1 `0 h2 I- `0 [tvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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) M* i. l$ H1 N2 U5 `$ \6 `/ ?做法7 y: |5 E2 }& F3 a) ]
1.將鮑魚起肉洗淨,然後一開八。
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: f( F3 l+ [, H. Y. J0 ios.tvboxnow.com2.帆立貝一開四。
" `( ~- M  I$ C# T2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h6 E& n9 @% |0 C  d2 j9 l3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻,然後加天婦羅炸漿撈勻,將之平均分為兩份,放在大葉上。
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) N7 a8 I& o! C1 {& Y# h! q% V+ jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃,放入(3)炸約2分鐘,取出瀝乾油,撒上鹽即可。
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- a9 Z3 W, ?$ X% u如何判斷天婦羅已經成形,只要用筷子夾一夾,如果表皮開始脆又硬,即已成形,表示可上碟了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% B1 D6 K& ~  Y! _' ~
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