[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料
4 [) |7 A6 S" h/ m/ e' _os.tvboxnow.com九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克3 ~6 C1 E1 \! X+ k7 s

! [  s# t: K3 F  ?tvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( q/ E! m, P* T1 l, b/ N1 T
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克os.tvboxnow.com; }: M* w8 [8 q# d* A% w( T2 N
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& n  n9 [# {: }; b: V做法
3 {7 B' F8 k; F& T/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。公仔箱論壇3 d4 ?3 @  C2 d; u4 q* w
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
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貼士
$ X4 E' N: x5 T0 P公仔箱論壇鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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