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九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁os.tvboxnow.com- Q% l, q7 z* x0 r7 G' J; a
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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做法5 B; U+ m) ^" H. g
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { B$ l5 @3 D8 t
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貼士
& v3 A" f' N6 F# p2 Y7 H j0 N2 C鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。tvb now,tvbnow,bttvb8 P, c5 V( c, m+ Q9 c
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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