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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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4 Y: }, Q' L2 S7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb9 j; T7 F  Q/ u3 Y3 J
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克公仔箱論壇+ Y" _2 y7 h( p0 M* z
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泰式醬汁
8 j) h% e& a  ]. v0 y9 tos.tvboxnow.com香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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4 C0 |7 b7 T2 W! I做法
* ^. ?, ^, T& ]9 F1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。公仔箱論壇! Z5 F: }& W. l0 P, e

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1 x/ v1 v3 D3 `" n. f+ Y8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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