# G4 }1 E2 \8 w V* Z, p# Z, @0 a: m7 Q. H. ~
材料& Y9 C t4 v/ X- {( N
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克os.tvboxnow.com( u) j1 W# ^; s0 o1 B) ?
公仔箱論壇3 w; P3 R; [/ d4 B
泰式醬汁
0 V9 H% x: c8 r& L% e: h3 Vos.tvboxnow.com香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
- u( M- o. D/ x6 `' `5 z
/ J9 D2 S7 j9 k" J3 Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( w' Q' f' N. e% P8 z2 M
做法
6 ~( J8 F7 z0 |, N/ x% Z公仔箱論壇1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
; M. Z$ h2 v0 I! A: [( S: p1 o2 ntvb now,tvbnow,bttvb4 o" m- @- h4 R7 }9 }# x5 e$ O
2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。
5 }6 U' z. Q# j- ^, b- Oos.tvboxnow.com
' t. F! o! J2 s) R+ h$ ~( z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r6 s O* L# l* P' V0 a4 W z公仔箱論壇
7 Q& v% L( B oos.tvboxnow.com % ^3 t5 t, Y5 Y! | ^2 u1 O
: L2 W9 i% X) `$ e# c9 d) b) tos.tvboxnow.com貼士
+ N. K- ]% e8 z8 K2 b1 E公仔箱論壇鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
9 n8 t4 k+ ?' q |
發表於 2009-9-18 01:18 PM
| 