[中式食譜] 什錦海鮮煲 (4P)

甄華

什錦海鮮煲os.tvboxnow.com% b. E: s0 P$ l8 ?* n
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味  os.tvboxnow.com9 W- c+ P/ J+ n
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.公仔箱論壇/ R, s* G6 B2 B  R! I1 @3 a' z5 s( t, G
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。tvb now,tvbnow,bttvb" B! s) V% f- o, _
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W$ u" l) A5 C/ u
頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
1 @/ e" K; O; W3 Y) ~: K, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
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# Z' p( A/ p; Y& z+ [os.tvboxnow.com新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢