採用香噴噴豬油渣$ [% ?( U. {" V( {. |$ ^
遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路公仔箱論壇- A6 v' ~; a' C! Q, V
" j0 I2 s$ D1 `% q+ F/ b: e+ Z( b8 F位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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0 D1 g4 K5 e6 ?" d% ]4 g一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。+ u4 Z3 i/ ]1 ~
! w( H. `9 B+ X; |! r5 y公仔箱論壇來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口
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遊客打包16包上機TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, k& U/ a P$ W9 R9 d$ ^ b9 \
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。os.tvboxnow.com. c" |; X5 C! }7 ^! [) R1 l
$ V, ^$ P: S$ T. V8 C& P8 |, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”os.tvboxnow.com. m5 `/ |3 S1 t/ O8 C. t" _5 ~ _
4 m- {' D" P/ ^原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g/ b7 w* s |: H- c! O- H( L
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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; o1 [$ H1 Q4 x他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]' T" A% Z" d
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。/ \% Q$ K- G& \* y
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4 v8 G& Y+ x: L. i2 f, L# ]tvb now,tvbnow,bttvb一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。; t5 N4 R1 C- q% h0 l& W4 \
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/ ~! E: L1 S4 @0 I3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小）
, v4 G# Z5 X- @3 M& X2 n) i4 Los.tvboxnow.com RM4.50（大） ﹡加料另計
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★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）公仔箱論壇. Q9 I, `6 R) W
★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.公仔箱論壇% S: i- I# z) {0 S A. Z
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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